日本大和官网同步发布翻译
大和健康资讯 第101期（2012年1月）
中文为主 · 机器辅助同步翻译
中文同步译文
本期由日本大和官网于2012/01/19发布，内容涵盖健康科普、专家观点、相关机构、研究与活动信息以及公开报道的奖项与荣誉。以下提供中文同步译文、日文官方原文与英文弱对照；涉及健康或研究的历史内容不作为产品功能说明。
问候
我想向大家致以新年问候。我是石原，负责通讯。
这将是我们2012年的第一期通讯。今年，我们也将继续发布“实用健康小贴士，更进一步”，感谢大家的持续支持。
从本月开始，我们很高兴呈现由冲绳心诊所主任平茂博士撰写的第二篇专栏，该专栏收到了许多读者对重刊的请求。
作为抗衰老专家的平良博士，将撰写一篇六部分专栏，题为《抗衰老医学中的抗衰老专家》。
我们还提供丰富的内容，如世界卫生报告。请欣赏。
主题
■ 抗衰老医学专家的抗衰老系列
1）变老意味着什么？
Heartful Clinic主任平茂医生
从本月开始，抗衰老医学专家平茂博士推出了第二个专栏系列“抗衰老系列”。他清晰地讲解了通过饮食和生活方式控制衰老的方法，以及衰老与衰老之间的区别。
■ 世界地狱报告
80%的美国人认识到大豆的健康益处
◎ 大豆热潮来到美国已经十年了。大豆中的各种营养素和活性成分已被美国人认可，大豆食品作为代表性健康食品类别在市场中领先。以下是关于美国大豆食品市场当前状况的报告。
■ 健康小贴士：重新审视与更新健康
24）利用“热刺激”进行抗衰老
♪ 日本是世界上寿命最长的国家之一，传统以谷物和大豆为主的食物被认为是影响因素。另一个广为人知的趋势是通过洗澡来洗澡的习惯。越来越明显，全身浸泡在浴缸中会增加热休克蛋白（蛋白质），有助于抗衰老。我们之前讨论过热休克蛋白，这次将更详细地介绍。
本月菜单
■ 关于大和制药的最新信息
◎ DHD・美国在展览中展出。
■ 因为我很好奇
◎ 第22场：“体内的化学工厂”——肝脏健康
■编者注
■ 关于大和制药的最新信息
DHD・USA，大和药工在美国子公司，于2011年12月8日星期四至12月10日星期六在拉斯维加斯威尼斯人酒店举办的“第十九届抗衰老与美容医学世界大会”上展出。
展览前，霍尔特博士在前一天的研讨会上介绍了Bioblan的功能，研讨会参与者也参观了DHD USA展位。
尽管参展商和参展者数量较往年有所减少，但出现了若干具体的商业机会，使此次展会对公司来说非常充实。
■ 关注的身体：“人体化学工厂”——肝脏健康
肝脏是体内的“化学工厂”。它储存食物中的糖分，分泌胆汁以帮助消化，分解有害物质，并产生血液成分。肝脏还参与酒精的分解。
因此，长期大量饮酒会损害肝脏，导致酒精性肝炎甚至肝硬化。适量饮酒，饮酒时多吃营养素（蛋白质、维生素等），每周预留两天肝脏休息。
另一方面，乙肝病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV）在导致肝脏健康方面比酒精更常见。感染这些病毒可能从慢性肝炎发展为肝硬化，甚至肝癌，历时数十年。据估计，超过一百万人（携带者）感染了HBV或HCV。当然，并非所有携带者都会患上肝炎或肝癌，即使肝炎发生，现在也有可能通过药物治疗将病毒从体内清除。然而，肝癌是继胃癌和肺癌之后第二常见的癌症，因此政府建立了筛查和医疗费用补贴项目来应对这些问题。
■编者注
你觉得本月的电子邮件通讯怎么样？
本月的季节性食材是西兰花。最初它的旺季是十一月~三月，因此是一种相对宽广的绿色和黄色蔬菜。它起源于15世纪，通过精简花椰菜发展而成，像其他蔬菜一样，现在超市全年都能买到。
它所含的维生素C大约是柠檬的两倍，是蔬菜中含量最高的之一。
西兰花味道相对温和，非常适合做沙拉和炖菜，但它含有大量嘌呤，也可能导致痛风。如果你担心尿酸水平，应该更加谨慎。
享受当季食材的同时，也用它们促进健康。
通知
这是冲绳心脏诊所的平原茂博士的研讨会信息，他目前在大和药师官网撰写专栏。他积极推广整合医学、补充疗法以及多种补充和替代医学。
1月18日（周三）预防医学研讨会“健康蔬菜汁”
时间：17：30~
地点：冲绳
1月21日（星期六）：如何查看血液检测结果、病例评审会议及实际补充门诊访问
地点：福冈
感谢您阅读本月底的《e-Kenko Kawara版》。
我们将继续计划提供更全面的健康信息，感谢您的持续支持。我们期待听到您的意见和反馈。
下一期“e-Kenko Kawara版”计划于2月10日左右发行。
日文官方原文
Vol.101 2012年1月号
ごあいさつ
謹んで新年のご挨拶を申し上げます、メルマガ担当の石原です。
2012年最初のメルマガになります。今年も「一歩踏み込んだ健康お役立ち情報」をお届けして参りますので、よろしくお願いいたします。
今月から、沢山の読者より再連載のご要望をいただいていた、沖縄ハートフルクリニック院長の平良茂先生のコラム第二弾をお届けできる事になりました。
抗加齢の専門家である平良先生には、「抗加齢医学専門医のアンチエイジングシリーズ」という事で全6回に渡ってコラムを書いていただきます。
その他ワールドヘルスレポートなど盛りだくさんの内容でお届けいたします。お楽しみ下さい。
トピックス
■抗加齢医学専門医のアンチエイジングシリーズ
1)年齢を重ねるとは
ハートフルクリニック 院長 平良茂 先生
◎今月より、抗加齢医学専門医の平良茂先生のコラム第二弾「アンチエイジングシリーズ」が始まりました。食やライフスタイルで老化をコントロールする術や、加齢と老化の違いについてわかりやすく解説してくださいました。
■ワールドへルスレポート
大豆の健康効果、米国民の8割が認知
◎アメリカに「大豆」ブームが到来して10年。大豆に含まれるさまざまな栄養素や有効成分がアメリカ人に認知され、大豆食品はヘルシーフードの代表格として市場を牽引してきました。アメリカにおける大豆食品市場の近況を報告します。
■健康豆知識 健康の温故知新
24)｢温熱刺激｣でアンチエイジング
◎日本は世界有数の長寿国ですが、その要因として穀類や大豆中心の伝統食が挙げられています。そしてもう一つ有力視されているのが、入浴による温浴習慣です。湯船に体ごと漬かる温浴により、ヒートショックプロテイン（タンパク質）が増え、抗老化につながることが明らかになりつつあります。以前にもヒートショックプロテインを取り上げましたが、今回はさらに詳しくご紹介いたします。
今月のメニュー
■大和薬品関連最新情報
◎DHD・USAが展示会に出展しました。
■気になるからだ
◎第22回 「体内の化学工場」肝臓の健康
■編集後記
■大和薬品関連最新情報
大和薬品の米国現地法人DHD・USAが、2011年12月8日(木)～12月10日(土)の3日間、ラスベガスのベネチアンホテルで開催された「19th Annual World Congress on Anti-Aging and Aesthetic Medicine」に出展しました。
展示会に先立ち、前日のDr.ホルト氏のセミナーの中で、バイオブランの特長を紹介していただき、同セミナーの参加者もDHD・USAブースを訪れました。
展示会への出展社数および参加者数は共に例年より減少しましたが、いくつかの具体的なビジネスチャンスも生まれ、同社にとって充実した展示会となりました。
■気になるからだ 「体内の化学工場」肝臓の健康
肝臓は体内にある「化学工場」です。食事中の糖を蓄えたり、消化を助ける「胆汁（たんじゅう）」を分泌したり、有害な物質を分解したり、血液の成分を作ったりします。アルコールの分解にも肝臓が関わっています。
そのため、大量の飲酒を長期間続けることによって肝臓は障害を受け、アルコール性肝炎となり、将来は肝硬変に至るかもしれません。飲酒量を適量とするとともに、栄養（タンパク質、ビタミンなど）に配慮したつまみを取りながら飲み、休肝日を週に2日は設けましょう。
一方、肝臓の健康を損ねる原因でアルコールよりも頻度が高いのが、B型肝炎ウイルス（HBV）とC型肝炎ウイルス（HCV）です。これらに感染すること で、数十年をかけて慢性肝炎から肝硬変、さらには肝臓がんへと進行する恐れがあります。HBVやHCVに感染している人（キャリア）は100万人以上と推 定されています。もちろん、キャリアの全員が肝炎や肝臓がんになるわけではありませんし、肝炎を発症しても薬物治療でウイルスを体から排除することもでき るようになりましたが、肝臓がんは胃がんや肺がんなどに次いで患者数の多いがんということもあり、政府も検診制度や医療費助成制度を整備して対策に乗り出 しています。
■編集後記
今月のメールマガジンはいかがでしたか？
さて今月の旬の食材はブロッコリーをとりあげます。元々旬の時期が11月～3月からと比較的広い緑黄色野菜です。15世紀にカリフラワーを品種改良してつくられ、他の野菜と同様に現在では一年中スーパーマーケットに並んでいます。
ビタミンCがレモンに比較して2倍程度含まれ、野菜の中ではトップクラスの含有量です。
比較的味も淡白で、サラダにシチューにと大活躍のブロッコリーですが、プリン体が多く通風の原因ともなります。尿酸値が気になる方は少し注意したほうが良いでしょう。
旬の食材を楽しみながら、健康に役立てましょう。
お知らせ
現在大和薬品のＨＰへコラムを連載していただいている、沖縄ハートフルクリニック平良茂先生のセミナー情報です。先生は統合医療やサプリメント療法、補完代替医療を様々な形で啓蒙する活動をされています。
1月18日(水) 予防医学講習会「健康野菜ジュース」
時間：17:30～
場所：沖縄
1月21日(土) 血液検査の見方、症例検討会とサプリメント外来の実際
場所：福岡
今月も最後まで「e-健康かわら版」をお読みいただきましてありがとうございました。
今後も充実した健康お役立ち情報をお伝えするよう企画してまいりますので、宜しくお願い申し上げます。皆様からのご意見・ご感想をお待ちしています。
次回の「e-健康かわら版」は2月10日頃配信予定です。
机器辅助同步翻译
English translation：Vol.101 January 2012 Issue
Greetings
I would like to offer New Year's greetings. I am Ishihara, in charge of the newsletter.
This will be our first newsletter of 2012. This year as well, we will continue to deliver "Practical Health Tips That Take a Step Further," so thank you for your continued support.
Starting this month, we are pleased to present the second column by Dr. Shigeru Taira, Director of Okinawa Heartful Clinic, which has received many requests from readers for a rerun.
Dr. Taira, an anti-aging specialist, will write a six-part column titled "Anti-Aging Specialists in Anti-Aging Medicine."
We also deliver a wealth of content such as the World Health Report. Please enjoy.
Topics
■ Anti-aging series by anti-aging medicine specialists
1) What does it mean to get older?
Dr. Shigeru Taira, Director of Heartful Clinic
◎ Starting this month, Dr. Shigeru Taira, an anti-aging medicine specialist, has launched the second column series, the "Anti-Aging Series." He clearly explained methods to control aging through diet and lifestyle, as well as the differences between aging and aging.
■ World Hells Report
80% of Americans Recognize the Health Benefits of Soybeans
◎ Ten years since the soybean boom arrived in America. Various nutrients and active ingredients in soybeans have become recognized by Americans, and soy foods have led the market as a representative healthy food category. Here is a report on the current situation of the soybean food market in the United States.
■ Health Tips: Revisiting and Renewing Health
24) Anti-aging with 'thermal stimulation'
◎ Japan is one of the countries with the highest longevity in the world, and traditional foods centered on grains and soybeans are cited as contributing factors. Another widely regarded trend is the habit of bathing through bathing. It is becoming clear that soaking the whole body in the tub increases heat shock protein (protein), which contributes to anti-aging. We have previously discussed heat shock proteins, but this time we will introduce them in more detail.
This Month's Menu
■ Latest Information Related to Daiwa Pharmaceutical
◎ DHD・USA exhibited at the exhibition.
■ Because I'm curious
◎ Session 22: "The Chemical Factory in the Body" - Liver Health
■Editor's Note
■ Latest Information Related to Daiwa Pharmaceutical
DHD・USA, the U.S. subsidiary of Daiwa Yakuhin, exhibited at the "19th Annual World Congress on Anti-Aging and Aesthetic Medicine," held over three days from Thursday, December 8 to Saturday, December 10, 2011, at the Venetian Hotel in Las Vegas.
Prior to the exhibition, Dr. Holt introduced the features of Bioblan during a seminar held the day before, and participants of the seminar also visited the DHD USA booth.
Although the number of exhibitors and participants at the exhibition decreased compared to previous years, several concrete business opportunities emerged, making it a fulfilling exhibition for the company.
■ The Body of Concern: The 'Chemical Factory in the Body'—Liver Health
The liver is the 'chemical factory' inside the body. It stores sugars in food, secretes bile to aid digestion, breaks down harmful substances, and produces components of the blood. The liver is also involved in the breakdown of alcohol.
Therefore, long-term heavy drinking can damage the liver, leading to alcoholic hepatitis and possibly cirrhosis. Drink in moderation, snack on nutrients (protein, vitamins, etc.) while drinking, and set aside two liver rest days a week.
On the other hand, hepatitis B virus (HBV) and hepatitis C virus (HCV) are more common than alcohol in causing liver health. Infection with these can progress from chronic hepatitis to cirrhosis and even liver cancer over several decades. It is estimated that over one million people (carriers) are infected with HBV or HCV. Of course, not all carriers develop hepatitis or liver cancer, and even if hepatitis develops, it is now possible to eliminate the virus from the body with drug treatment. However, liver cancer is the second most common cancer after stomach and lung cancer, so the government has established screening and medical expense subsidy programs to address these issues.
■Editor's Note
How did you find this month's email newsletter?
Now, this month's seasonal ingredient is broccoli. Originally, its peak season was from November~March, making it a relatively broad green and yellow vegetable. It was developed in the 15th century by breducing cauliflower, and like other vegetables, it is now available in supermarkets year-round.
It contains about twice as much vitamin C as lemons, making it one of the highest levels among vegetables.
Broccoli has a relatively mild flavor and is very useful in salads and stews, but it contains many purines, which can also cause goutiness. If you are concerned about uric acid levels, you should be a bit more cautious.
Enjoy seasonal ingredients while using them for your health.
Notice
This is seminar information for Dr. Shigeru Taira of Okinawa Heartful Clinic, who currently writes a column on Daiwa Yakuhin's website. He is active in promoting integrative medicine, supplement therapy, and complementary and alternative medicine in various ways.
January 18 (Wed) Preventive Medicine Workshop "Healthy Vegetable Juice"
Time: 17:30~
Location: Okinawa
January 21 (Sat): How to view blood tests, case review meetings, and actual supplement outpatient visits
Location: Fukuoka
Thank you for reading the 'e-Kenko Kawara Edition' to the end of this month.
We will continue to plan to provide more comprehensive health information, so we appreciate your continued support. We look forward to hearing your opinions and feedback.
The next "e-Kenko Kawara Edition" is scheduled to be distributed around February 10.