日本大和官网同步发布翻译
大和健康资讯 第170期（2017年10月）
中文为主 · 机器辅助同步翻译
中文同步译文
本期由日本大和官网于2017/11/17发布，内容涵盖健康科普、专家观点、相关机构、研究与活动信息以及公开报道的奖项与荣誉。以下提供中文同步译文、日文官方原文与英文弱对照；涉及健康或研究的历史内容不作为产品功能说明。
本月话题
■ 大和药品最新信息
◎ 参加“Vitafoods Asia 2017”展会
■ 为健康生活而饮食、营养与运动
8）人类能消化牛奶吗：对健康必要，还是会在不知不觉中引发疾病？
John E. Lewis 教授（迈阿密大学）
由于乳制品富含钙等营养素，人们一直认为其不仅有益健康，而且对生长及骨骼和牙齿的维护必不可少。然而，近年来也有观点指出，牛奶摄入可能导致慢性疾病或骨质疏松。此次，我们将从不同的视角来探讨乳制品与健康。
■ 世界健康报告
如果推迟学校上课时间，可带来830亿美元的经济效益？
有报告显示，如果美国中学和高中的上课时间延迟至上午8点30分以后，在10年内可带来830亿美元的经济收益。此次，我们将结合美国的报告，讨论在日本也日益严重的中学生和高中生睡眠不足问题。
■ 健康小知识 健康的温故知新
93）“与癌共生”——与癌症相处的知识——
近年来，随着医疗技术的进步，平均寿命延长，但疾病的发病情况及频率也发生了很大变化。尤其是癌症，已成为许多人会面临的更为常见的疾病。此次，我们将探讨关于癌症的话题。
当季关注食材
白果（银杏）
秋风宜人的季节到来，树木也逐渐染上秋色。仰望街道上黄色的银杏树时，会让人想要食用白果。白果是银杏的果实，但食用的是果实中的硬壳包裹的“仁”。银杏自恐龙时代就存在，达尔文曾称其为“活化石”。即使是千年古树也能结出丰富果实，因此中国有在婚礼上让新郎新娘吃白果以祈求生命力和长寿的习俗。白果自古以来被认为具有止咳化痰的功效，也被用于中药。在秋季，空气干燥，肺和呼吸道症状增加，因此白果是适合该季节的食材之一。据说咳嗽时，用糖煮剥去薄皮的白果效果很好。此外，加入炊饭或蒸蛋中也能增添秋天的风味。
但一次吃得太多可能会流鼻血，儿童甚至可能抽搐。食用时，成人应控制在10颗左右，儿童约5颗。
感谢您本月阅读《e-健康瓦版》至最后。我们今后也将继续策划，向大家传递丰富的健康实用信息，敬请关注。期待收到各位的意见和反馈。
下期《e-健康瓦版》预计于11月15日左右发布。
日文官方原文
vol.170—2017年10月号
今月のトピックス
■大和薬品最新情報
◎ 「Vitafoods Asia 2017」に出展しました
■健康な生活のための食生活、栄養と運動
8） 人間は牛乳を消化することができるか： 健康に必要か、もしくは気づかない間に病気を引き起こすか？
John E. Lewis先生 （マイアミ大学）
乳製品はカルシウムなど栄養が豊富であることから、健康に良いだけでなく成長と骨や歯の維持のために不可欠であると考えられてきました。しかし、近年、牛乳の摂取は慢性疾患や骨粗鬆症を引き起こすという指摘もあります。今回は、乳製品と健康についてこれまでとは違った視点から考えます。
■ワールドヘルスレポート
学校の始業時間を遅らせれば830億ドルの経済効果に？
米国内の中学校や高校の始業時間を午前8時30分以降に遅らせれば、10年以内に830億ドルの経済的な利益がもたらされるという報告が発表されました。今回は、日本でも深刻な問題になっている中高生の睡眠不足について、米国の報告に基づいて考えます。
■健康豆知識 健康の温故知新
93） 「がんと共に生きる」―がんとつきあうための知識―
近年、医学の進歩によって平均寿命が伸長する一方で、疾患の罹患実態やその頻度も大きく変化しました。特にがんは、多くの人が直面するより身近な病気となってきています。今回は、がんについて考えます。
気になる旬の食材
ぎんなん
秋風が心地よい季節になり、木々も少しずつ秋色に色づき始めました。黄色く染まった街路樹の銀杏を見上げていると、ぎんなんが食べたくなりますね。ぎんなんは銀杏の実ですが、食べているのは果肉ではなく、そのなかにある硬い殻に包まれた「仁」と呼ばれる部分です。銀杏は恐竜時代から存在し、ダーウィンが「銀杏は生きている化石」と言ったことでも知られています。1000年を経た老木でも豊富に実をつけることから中国では生命力と不老不死を願って結婚式で新郎新婦にぎんなんを食べさせる習慣があるということです。ぎんなんは古くから鎮咳や去痰の効果が認められ、漢方薬にも利用されてきました。秋は空気が乾燥して肺や呼吸器系の症状が増加しますので、この季節に適した食材の1つと言えるでしょう。咳には薄皮をむいたぎんなんを砂糖で味付けした水煮が良いと言われています。また、炊き込みご飯や茶わん蒸しにいれたりすると秋らしい彩を添えてくれます。
ただし、一度に多く食べすぎると鼻血が出たり、子供はひきつけを起こすと言われています。食べるときは、大人は10個、子供は5粒程度にとどめるように注意しましょう。
今月も最後まで「e-健康かわら版」をお読みいただきましてありがとうございました。今後も充実した健康お役立ち情報をお伝えするよう企画してまいりますので、宜しくお願い申し上げます。皆様からのご意見・ご感想をお待ちしています。
次回の「e-健康かわら版」は11月15日頃配信予定です。
机器辅助同步翻译
English translation：vol.170—October 2017 issue
This Month's Topics
■ Latest Information from Daiwa Pharmaceutical
◎ Exhibited at 'Vitafoods Asia 2017'
■ Diet, Nutrition, and Exercise for a Healthy Life
8) Can humans digest milk: Is it necessary for health, or does it unknowingly cause illness?
Dr. John E. Lewis (University of Miami)
Dairy products have long been considered not only beneficial for health due to their rich nutrients such as calcium, but also essential for growth and the maintenance of bones and teeth. However, in recent years, there have been indications that milk consumption may lead to chronic diseases or osteoporosis. This time, we will think about dairy products and health from a different perspective.
■ World Health Report
Delaying school start times could yield $83 billion in economic benefits?
A report has been released suggesting that delaying the start times of middle and high schools in the United States to 8:30 a.m. or later could bring about $83 billion in economic benefits within ten years. This time, we will consider the issue of sleep deprivation among Japanese middle and high school students, which has also become a serious problem, based on the US report.
■ Health Trivia: Revisiting Health Knowledge
93) "Living with Cancer" — Knowledge for Coping with Cancer —
In recent years, with advances in medicine leading to extended life expectancy, the incidence and frequency of diseases have also greatly changed. In particular, cancer has become a more familiar disease that many people face. This time, we will think about cancer.
Seasonal Ingredient of Interest
Ginkgo Nuts
As the autumn breeze becomes pleasant, the trees are gradually turning autumn colors. Looking up at the yellow-orange ginkgo trees lining the streets makes you crave ginkgo nuts, doesn’t it? Ginkgo nuts are the seeds of the ginkgo fruit; the part that is eaten is not the pulp, but the inner part called "kernel," enclosed in a hard shell. Ginkgo has existed since the era of dinosaurs and is also known because Darwin referred to it as a "living fossil." Even ancient trees over 1,000 years old bear plenty of fruit, so in China, there is a custom to have the bride and groom eat ginkgo nuts at weddings, wishing for vitality and immortality. Ginkgo nuts have long been recognized for their cough-suppressing and expectorant effects and have been used in traditional Chinese medicine. As autumn brings dry air and increased respiratory symptoms, ginkgo nuts are considered one of the suitable foods for this season. For coughs, ginkgo nuts with skins removed and simmered in sugar are said to be good. They also add an autumn touch when added to rice dishes or chawanmushi (steamed egg custard).
However, eating too many at once can cause nosebleeds, and children may have convulsions. When eating, adults should limit themselves to about 10 nuts, and children to about 5.
Thank you for reading this month's edition of "e-Health Kawaraban" until the end. We will continue to plan and provide useful health information, so we look forward to your continued support. We also welcome your opinions and feedback.
The next "e-Health Kawaraban" is scheduled to be distributed around November 15.