日本大和官网同步发布翻译
大和健康资讯 第154期（2016年6月）
中文为主 · 机器辅助同步翻译
中文同步译文
本期由日本大和官网于2016/07/19发布，内容涵盖健康科普、专家观点、相关机构、研究与活动信息以及公开报道的奖项与荣誉。以下提供中文同步译文、日文官方原文与英文弱对照；涉及健康或研究的历史内容不作为产品功能说明。
本月话题
■大和药品最新信息
◎【论文发表】MGN-3/BioBran在大鼠中对化学物质诱发的胃腺癌的化学预防作用及对胃癌细胞的凋亡效果
◎举办第25回药局・药店学习会
■欧米伽3与健康
10）亚麻籽与α-亚麻酸
亚麻籽是中亚原产的亚麻种子，在欧洲早已作为食材食用。由于亚麻籽含有丰富的木酚素和必需脂肪酸α-亚麻酸，因此其具有抗氧化作用以及改善血清脂质和心血管保护作用的报道。此次，将对亚麻籽进行解说。
■世界健康报告
运动可降低癌症风险
由美国国立癌症研究所的Steven Moore领导的大型回顾研究提示，运动可能显著降低多种癌症的风险。
■健康小知识 健康的温故知新
77）流行病学研究揭示“粗食”与“暴食”的利与弊
这次，将讨论“日本一般老年人在追求健康长寿时，何种饮食方式是理想的”。
■关注的当季食材 毛豆
天气变得闷热，绿色鲜亮的毛豆开始出现在店头。此次，将介绍毛豆。
■关注的当季食材 毛豆
毛豆是在大豆成熟前收获的未成熟豆。毛豆品种繁多，据说专用品种已有400多种。与大豆一样，其富含蛋白质，同时还含有促进新陈代谢和调节自主神经的维生素B1，有助于缓解疲劳和浮肿。此外，毛豆有助于肝功能运作，促进酒精分解，因此作为啤酒下酒菜也是合理的。毛豆通常用盐水煮熟后直接食用，也可以用于拌菜或拌饭，颜色依然鲜艳。东北地方的传统料理“ずんだ餅”是将毛豆捣碎制作而成，也是闷热季节的理想点心。
感谢您本月阅读《e-健康瓦版》。
今后我们将继续策划提供充实的健康实用信息，敬请期待。也欢迎大家提供意见和反馈。
下一期《e-健康瓦版》预计于7月15日左右发行。
日文官方原文
vol.154 2016年6月号
今月のトピックス
■大和薬品最新情報
◎【論文掲載】MGN-3/BioBranのラットにおける化学物質誘発性腺胃腺発癌の化学予防作用と胃癌細胞のアポトーシス効果
◎第25回 薬局・薬店勉強会を開催
■オメガ3と健康
10）アマニとα- リノレン酸
アマニとは中央アジア原産の亜麻の種子で、欧州では古くから食されている食材です。アマニにはリグナンや必須脂肪酸であるα-リノレン酸の含有量が多いことから、抗酸化作用や血清脂質および心血管保護作用が報告されています。今回は、アマニについて解説します。
■ワールドヘルスレポート
運動でがんのリスクが低減
運動によって多くのがんのリスクが有意に低減する可能性が、米国立がん研究所のSteven Moore氏を中心とするグループによる大規模なレビューで示唆されました。
■健康豆知識 健康の温故知新
77）疫学研究でわかった「粗食」と「過食」の善と悪
今回は、「日本の一般的な高齢者が健康長寿を目指すうえでどんな食生活が望ましいのか」についてお話しします。
■気になる旬の食材 枝豆
蒸し暑くなり、緑色の鮮やかな枝豆が店頭に並ぶ季節になりました。今回は、枝豆についてお話しします。
■気になる旬の食材 枝豆
枝豆は、大豆が成熟する前に収穫した未成熟の豆です。様々な品種があり、現在では枝豆専用の品種が400種類以上もあると言われています。大豆同様にたんぱく質が豊富に含まれているだけでなく、新陳代謝を促進し自律神経の調整をするビタミンB1も豊富で、疲労回復やむくみ解消にも有効です。また、枝豆は肝機能の働きを助け、アルコールの分解を促すため、ビールのおつまみ
として好まれるのも理にかなっているわけですね。塩ゆでしてそのまま食べることが多い枝豆ですが、あえ物やごはんなどにしても色鮮やかです。また、東北地方の郷土料理の「ずんだ餅」は、枝豆をすりつぶして作りますが、蒸し暑い季節に最適なお菓子と言えるでしょう。
今月も最後まで「e-健康かわら版」をお読みいただきましてありがとうございました。
今後も充実した健康お役立ち情報をお伝えするよう企画してまいりますので、宜しくお願い申し上げます。皆様からのご意見・ご感想をお待ちしています。
次回の「e-健康かわら版」は7月15日頃配信予定です。
机器辅助同步翻译
English translation：Vol. 154, June 2016 Issue
This Month's Topics
■ Latest Information from Yamato Pharmaceuticals
◎ [Published Paper] Chemopreventive Effect of MGN-3/BioBran on Chemically Induced Gastric Gland Adenocarcinoma in Rats and Apoptotic Effect on Gastric Cancer Cells
◎ Held the 25th Pharmacy and Drugstore Study Session
■ Omega-3 and Health
10) Flaxseed and α-Linolenic Acid
Flaxseed is the seed of flax native to Central Asia and has long been consumed in Europe. Flaxseed is known to contain high amounts of lignans and the essential fatty acid α-linolenic acid, which have been reported to exhibit antioxidant effects, improve serum lipids, and provide cardiovascular protection. This time, we will explain about flaxseed.
■ World Health Report
Exercise Reduces Cancer Risk
A large-scale review led by Steven Moore of the U.S. National Cancer Institute suggested that exercise may significantly reduce the risk of many types of cancer.
■ Health Trivia: Learning from the Past for Future Health
77) The Good and Bad of 'Simple Diet' and 'Overeating' as Revealed by Epidemiological Studies
This time, we will discuss what kind of diet is desirable for the general elderly population in Japan as they aim for healthy longevity.
■ Seasonal Ingredients of Interest: Edamame
As it becomes humid and hot, brightly green edamame appear on store shelves. This time, we will discuss edamame.
■ Seasonal Ingredients of Interest: Edamame
Edamame are immature soybeans harvested before the soybeans fully mature. There are various varieties, and it is said that there are now more than 400 varieties specifically for edamame. Like soybeans, they are rich in protein and also contain plenty of vitamin B1, which promotes metabolism and helps regulate the autonomic nervous system, making it effective for fatigue recovery and reducing swelling. Additionally, edamame help support liver function and promote the breakdown of alcohol, which explains why they are a favored beer snack. Edamame is often eaten boiled with salt as is, but it also looks vibrant in salads or mixed with rice. The local dish 'Zunda Mochi' from the Tohoku region is made by mashing edamame, making it an ideal sweet for the hot and humid season.
Thank you for reading this month's "e-Health Newsletter" until the end.
We will continue planning to provide useful and enriching health information, so we appreciate your continued support. We look forward to receiving your opinions and feedback.
The next issue of the "e-Health Newsletter" is scheduled to be distributed around July 15.