日本大和官网同步发布翻译
大和健康资讯 第153期（2016年5月）
中文为主 · 机器辅助同步翻译
中文同步译文
本期由日本大和官网于2016/05/24发布，内容涵盖健康科普、专家观点、相关机构、研究与活动信息以及公开报道的奖项与荣誉。以下提供中文同步译文、日文官方原文与英文弱对照；涉及健康或研究的历史内容不作为产品功能说明。
本月话题
■大和药品最新信息
◎DHD・USA参展NATURAL PRODUCT EXPO WEST 2016
◎参展「健康食品原料・OEM展2016」
◎【论文发表】通过标准化槲寄生凝集素及阿拉伯木聚糖植物提取物的免疫调节治疗后提高肿瘤患者生活质量
◎在Oncology Days 2016（布拉格）演讲
■欧米茄3与健康
9）磷脂结合型欧米茄3「磷虾油」的功能性
早稻田大学 矢泽一良教授
磷虾油作为欧米茄3脂肪酸的一种新型功能性食品原料，近年来作为补充剂的应用不断增加。本文概述了目前已知的磷虾油的健康功效。
■世界健康报告
抑郁症与糖尿病的并存会增加痴呆风险
研究结果显示，抑郁症和糖尿病并存会增加痴呆的风险。
■健康小常识 健康的温故知新
76）果然，「良好睡眠有益健康」
研究结果显示，夜间睡眠充足可能有助于预防感冒及其他感染性疾病。本次将介绍睡眠的功效。
■当季关注食材 鰹鱼
初鰹的美味季节到了。本文介绍鰹鱼。
■当季关注食材
“眼见青叶 山杜鹃 初鰹”是江户时代俳人山口素堂（1642（宽永19）年～1716（享保元）年）的名句，如今已是能感受到初夏的季节，同时正是初鰹美味的季节。
鰹鱼属于鲭科洄游鱼类，4月至5月北上的被称为“初鰹”，自江户时代以来备受喜爱。鰹鱼不仅是优质蛋白来源，还富含维生素B群及铁，有助于预防和改善贫血、美容养颜、补充钙质。刺身食用最美味，但因新鲜度下降快，可搭配具有杀菌、防腐、防臭效果的姜、蒜、葱等食用效果更佳。此外，也可与姜一起用酱油和味霖炖煮成佃煮，美味可口。
感谢您本月阅读《e-健康かわら版》至最后。今后我们也将继续策划传递丰富的健康实用信息，敬请关注。我们期待您提供宝贵的意见与感想。
下期《e-健康かわら版》预计于6月15日左右发布。
日文官方原文
vol.153 2016年5月号
今月のトピックス
■大和薬品最新情報
◎DHD・USAがNATURAL PRODUCT EXPO WEST 2016に出展
◎「健食原料・OEM展2016」に出展
◎【論文掲載】標準化されたヤドリギレクチンおよびアラビノキシラン植物由来エキスによる免疫調節治療後における腫瘍患者の生活の質の向上
◎Oncology Days 2016（プラハ）で講演
■オメガ3と健康
9）リン脂質結合型オメガ３「クリルオイル」の機能性
早稲田大学 矢澤一良先生
クリルオイルは、オメガ３脂肪酸の新たな機能性食品素材として、近年、サプリメントとしての利用が進んでいます。これまで知られているクリルオイルの健康効果を概説します。
■ワールドヘルスレポート
うつ病と糖尿病の併存は認知症リスクを上昇させる
うつ病と糖尿病は併存すると認知症リスクが上昇することが、研究結果で示されました。
■健康豆知識 健康の温故知新
76）やっぱり、「良い睡眠は健康によい」
夜によく寝ると、風邪やその他の感染症を防げる可能性があるとする研究結果が発表されました。今回は、睡眠の効果についてお話しします。
■気になる旬の食材 鰹
初鰹が美味しい季節になりました。今回は、鰹についてお話しします。
■気になる旬の食材
「目には青葉 山ほととぎす 初鰹」は、江戸時代の俳人・山口素堂（1642（寛永19）年～1716（享保元）年）の有名な句ですが、木々の爽やかな緑に初夏を感じる季節になりました。また、句にもあるように初鰹が美味しい季節です。
鰹はサバ科の回遊魚で、4月～5月に北上してきたものは「初鰹」として江戸時代から好んで食べられてきました。鰹は優れた蛋白源であるとともに、ビタミンB群や鉄分も多く含み、貧血の予防や改善、美肌、カルシウム補給に最適な食材です。刺身で食べるのが美味しいのですが、鮮度の低下が早いため、殺菌・防腐・防臭効果のあるショウガやニンニク、ネギなどを組み合わせるとよいでしょう。また、ショウガとともにしょうゆやみりんなどで佃煮にしても美味しくいただけます。
今月も最後まで「e-健康かわら版」をお読みいただきましてありがとうございました。今後も充実した健康お役立ち情報をお伝えするよう企画してまいりますので、宜しくお願い申し上げます。皆様からのご意見・ご感想をお待ちしています。
次回の「e-健康かわら版」は6月15日頃配信予定です。
机器辅助同步翻译
English translation：Vol. 153, May 2016 Issue
This Month's Topics
■ Latest Information on Daiwa Pharmaceutical
◎ DHD USA Exhibits at NATURAL PRODUCT EXPO WEST 2016
◎ Exhibited at the 'Healthy Food Ingredients & OEM Exhibition 2016'
◎【Paper Published】Improvement of Quality of Life in Tumor Patients After Immunomodulatory Therapy Using Standardized Mistletogilectin and Arabinoxylane Plant-Derived Extracts
◎ Lecture at Oncology Days 2016 (Prague)
■ Omega-3 and Health
9) Functionality of Phospholipid-Bound Omega-3 'Krill Oil'
Professor Kazuyoshi Yazawa, Waseda University
Krill oil has recently been increasingly used as a supplement as a new functional food ingredient for omega-3 fatty acids. We will outline the health benefits of krill oil known so far.
■ World Health Report
Coexistence of depression and diabetes increases the risk of dementia.
Research has shown that coexistence of depression and diabetes increases the risk of dementia.
■ Health Tips: Revisiting and Renewing Health
76) After all, "Good sleep is good for health."
A study has been published suggesting that sleeping well at night may help prevent colds and other infections. This time, I will talk about the effects of sleep.
■ Seasonal ingredient of interest: Bonito
It's the season when the first bonito is delicious. This time, I'd like to talk about bonito.
■ Seasonal ingredients you're interested in
"Eyes with green leaves, mountains and shores totogisu, Hatsubonito" is a famous haiku by the Edo-period haiku poet Yamaguchi Sodo (1642 (Kan'ei 19) ~ 1716 (Kyōhō 1)), and it has become a season when the fresh green of the trees evokes the feeling of early summer. Also, as the haiku says, this is the season when the first bonito is delicious.
Bonito is a migratory fish of the mackerel family, and those that migrate north in April~May have been favored since the Edo period as 'Hatsubonito.' Bonito is not only an excellent source of protein but also rich in B vitamins and iron, making it an ideal ingredient for preventing and improving anemia, beautifying skin, and replenishing calcium. It is delicious eaten as sashimi, but since freshness deteriorates quickly, combining it with ingredients like ginger, garlic, or green onions, which have antibacterial, preservative, and deodorizing effects, is recommended. It is also delicious as tsukudani with ginger and soy sauce or mirin.
Thank you for reading the 'e-Health Kawara-ban' until the end of this month. We will continue to plan to provide more comprehensive health information, so we appreciate your continued support. We look forward to your opinions and feedback.
The next "e-Kenko Kawara Edition" is scheduled to be released around June 15.