日本大和官网同步发布翻译
大和健康资讯 第124期（2013年12月）
中文为主 · 机器辅助同步翻译
中文同步译文
本期由日本大和官网于2013/12/11发布，内容涵盖健康科普、专家观点、相关机构、研究与活动信息以及公开报道的奖项与荣誉。以下提供中文同步译文、日文官方原文与英文弱对照；涉及健康或研究的历史内容不作为产品功能说明。
本月话题
■ 病理学专家视角的健康策略系列，第二部分：炎症与免疫
17）什么是自我？什么是非自我？黏膜、免疫系统、淋巴系统与疾病（1）
滨松医科大学（第一病理学），远藤裕三博士
◎ 黏膜免疫系统被认为在身体防御中起着重要作用。黏膜免疫系统的研究涵盖广泛领域，相关调节系统涵盖消化系统、免疫系统、自主神经系统和内分泌系统。从本节开始，我们将讨论黏膜免疫系统、淋巴系统及疾病。
■ 世界卫生报告
草本和营养补充剂的销售额连续九年增长
♪ 美国植物委员会（ABC：美国植物委员会）专注于推广草药，于2013年11月庆祝成立25周年，其重要出版物《草本豆》今年也迎来了30周年。此前，草药一直被视为民间偏方，但随着1990年代末替代医学的兴起，科学证据得到巩固，其实用性也日益受到关注。尽管美国开始以实现全民健康保险为目标注册保险，但由于网站运营不足，注册数量停滞不前，远未达到最初预期。此外，许多问题仍未解决，比如现有保险合同的终止。在这种情况下，草药和营养补充剂作为经济适用的预防医学的期待预计将持续上升。
■ 健康小贴士：重新审视与更新健康
47）防止癌症的生活方式
♪ 目前，日本每三个人中就有一人死于癌症。据说随着年龄增长，患癌风险增加，而衰老与日常饮食和生活方式密切相关。基于2013年11月在东京大学举办的题为《生活方式与癌症~流行病学研究带来的可靠预防方法》（由国立癌症中心的津金翔一郎主讲），我们将探讨哪些生活方式有助于预防癌症。
本月菜单
■ 关于大和制药的最新信息
◎ 大和健康开发公司，一家美国本地子公司，参加了2013年供应侧西部展
■ 因为我很好奇
♪ 第45集：突发疼痛——尿路结石
■ 关于大和制药的最新信息
◎ 美国本地子公司大和健康发展公司参加了2013年供应侧西部展出 大和制药美国子公司DHD USA参加了美国最大展会Supply Side West 2013（2013年11月12~16日）。DHD美国展出了纯化坚果菌培养物（NKCP），吸引了许多寻求新型功能性食品成分的参观者咨询。该展览在拉斯维加斯威尼斯酒店举行，不仅展示了功能性食品，还有有机成分和化妆品制造商，展出了超过1700个展位。与2012年相比，参会人数增长了11%，来自全球61个国家，成为一场真正壮观的盛会。
大和制药计划继续加强其在全球市场的扩展。
■ 关注身体：突发疼痛，泌尿道结石
一种导致结石堵塞并堵塞在泌尿道（尿路的主要途径）的疾病被称为“尿路结石病”。剧烈疼痛会袭击背部、下背部和下腹部。在大多数情况下，这些结石是草酸钙。随着饮食的西化，尿路结石患者数量逐年增加。有趣的是，男女都被指出与肥胖有关。据认为肥胖会增加促进结石形成的物质。
治疗方法包括大量饮水以清除结石，如果结石较大，则会从体外施加冲击波以击碎结石。数据显示，超过一半的人在五年内复发，但饮食和肥胖预防对预防复发非常重要。饮用足够的水分以增加尿量是有益的。不过，最好避免高草酸饮品（如玉露茶）。饮食应规律均衡。食用高草酸食物需谨慎，但通过烹饪技巧，有些食物可以顺利食用。例如，菠菜通过煮熟去除，搭配含钙食物食用可以抑制草酸的吸收。“菠菜配鲰鱼片煮菠菜”可谓祖先的智慧。
感谢您阅读到今年年底的《电子健康川原禁令》。
我们将继续计划提供更全面的健康信息，感谢您的持续支持。我们期待听到您的意见和反馈。
下一期“e-Kenko Kawara版”预计于1月10日左右发布。
日文官方原文
vol.124 2013年12月号
今月のトピックス
■病理専門医からみた健康戦略シリーズ 第二弾 炎症と免疫
17）自己とは？非自己とは？ 粘膜免疫系リンパ装置と病気①
浜松医科大学（第一病理） 遠藤雄三 先生
◎粘膜免疫系は生体防御のかなり優勢な部分を占めていると考えられます。粘膜免疫系の研究は、対象領域が膨大であり、関連調整系が消化器系、免疫系、自立神経系、内分泌系と多岐にわたっています。今回から6回にかけて粘膜免疫系リンパ装置と病気についてお話しします。
■ワールドヘルスレポート
ハーブ・栄養サプリメント、9年連続売上げ増
◎ハーブの啓蒙に力を入れるアメリカン・ボタニカル・カウンシル（ABC：米国植物協議会）は2013年11月に創立25周年を迎え、重要刊行物の一つ、『ハーバルグラム』も今年で創刊30周年となります。これまで、民間療法として扱われてきたハーブですが、90年代後半からの代替医療ブームで科学的エビデンスも整い、その有用性が注目されています。米国は国民皆保険を目指した保険への登録が開始したものの、運営サイトの不備などが原因で登録数は伸び悩み、当初予想を大幅に下回りました。また、既存の保険契約の打ち切りなど、依然として多くの問題を抱えています。そのような状況の中で、安価な予防医療としてハーブ・栄養サプリメントへの期待は、今後もますます高まると考えられています。
■健康豆知識 健康の温故知新
47) がんを遠ざける生活習慣
◎現在、日本では3人に1人ががんで亡くなっています。がんになる確率は老化とともに高まるといわれますが、老化は日々の食生活や生活習慣と深く関係しています。2013年11月に東京大学で行われた講演「生活習慣とがん～疫学研究がもたらす確かな予防法」（国立がん研究センター 津金昌一郎氏）を基に、がんを遠ざける生活習慣について考えます。
今月のメニュー
■大和薬品最新情報
◎米国現地法人Daiwa Health Development Inc.が Supply Side West2013に出展
■気になるからだ
◎第45回 急激な痛み 尿路結石症
■大和薬品最新情報
◎米国現地法人Daiwa Health Development Inc.が Supply Side West2013に出展大和薬品の米国現地法人DHD・USAが全米最大規模の展示会Supply Side West2013に出展しました（2013年11月12日～16日）。DHD・USAは精製ナットウ菌培養物（NKCP）を展示し、新たな機能性食品原料を探していた多くの来場者からお問い合わせをいただきました。ラスベガスのベネチアンホテルにて開催された同展示会は、機能性食品関連の他に有機食材や化粧品などのメーカーも出展し、1,700以上の出展ブースを数えました。2012年に比べ参会者数は11％上昇、世界61ヶ国からの参会者が訪れ大変な盛会となりました。
大和薬品では、今後とも世界の市場に向けた展開を強化していく方針です。
■気になるからだ 急激な痛み 尿路結石症
尿の通り道である「尿路」に石が詰まってふさがれてしまう病気を「尿路結石症」と言います。背中、腰や下腹部を強い痛みが襲います。その石の正体は、ほとんどの場合がシュウ酸カルシウムです。この尿路結石症、食生活の欧米化に伴い、患者数は年々増加しています。しかも興味深いのは、男女を問わず、肥満との関係が指摘されていることです。肥満によって、石の形成を促す物質が増えるためと考えられています。
治療は、石を出すために多量の水分を摂取し、石が大きな場合は体外から衝撃波を当てて石を破砕する治療が行われます。この病気は5年間で半数以上の人が再発するとのデータがありますが、再発予防に重要なのは食生活と肥満の防止です。水分を十分にとって尿量を増加させるのはよいことです。ただ、シュウ酸を多く含む飲料（玉露茶など）は控えた方がよいでしょう。食事は規則正しく、バランスのとれたものとします。シュウ酸を多く含む食材にも気をつける必要がありますが、調理の工夫によっては問題なく食べられる場合もあります。例えば、ホウレンソウは湯がくことでシュウ酸が抜けますし、カルシウムを含む食品と一緒に摂るとシュウ酸の吸収が抑えられます。「湯がいたホウレンソウに鰹節」はまさに先人の知恵と言えましょう。
今年も最後まで「e-健康かわら版」をお読みいただきましてありがとうございました。
今後も充実した健康お役立ち情報をお伝えするよう企画してまいりますので、宜しくお願い申し上げます。皆様からのご意見・ご感想をお待ちしています。
次回の「e-健康かわら版」は1月10日頃配信予定です。
机器辅助同步翻译
English translation：Vol. 124 December 2013 Issue
This Month's Topics
■ Health Strategy Series from the Perspective of a Pathology Specialist, Part 2: Inflammation and Immunity
17) What is the Self? What Is the Non-Self? Mucosa, Immune System, Lymphatic System, and Diseases (1)
Hamamatsu Medical University (First Pathology), Dr. Yuzo Endo
◎ The mucosal immune system is considered to play a significant role in the body's defenses. Research on the mucosal immune system covers a vast area, with related regulatory systems spanning the digestive system, immune system, autonomic nervous system, and endocrine system. From this session onward, we will discuss mucosal immune systems, lymphatic systems, and diseases.
■ World Health Report
Herbal and nutritional supplements see sales increase for nine consecutive years
◎ The American Botanical Council (ABC: American Council of Plants), which focuses on promoting herbs, celebrated its 25th anniversary in November 2013, and one of its important publications, 'Herbal Gram,' also marks its 30th anniversary this year. Until now, herbs have been treated as folk remedies, but with the alternative medicine boom from the late 1990s, scientific evidence has been solidified and their usefulness is gaining attention. Although the U.S. began registering for insurance with the goal of universal health coverage, the number of registrations stagnated due to inadequate operating websites and fell far short of initial expectations. Additionally, many issues remain, such as the termination of existing insurance contracts. In such circumstances, expectations for herbal and nutritional supplements as affordable preventive medicine are expected to continue rising.
■ Health Tips: Revisiting and Renewing Health
47) Lifestyle habits that keep cancer at bay
◎ Currently, one in three people in Japan dies from cancer. It is said that the risk of developing cancer increases with aging, and aging is deeply related to daily diet and lifestyle habits. Based on the lecture "Lifestyle Habits and Cancer ~ Reliable Prevention Methods Brought by Epidemiological Research" (by Shoichiro Tsugane of the National Cancer Center) given at the University of Tokyo in November 2013, we will consider lifestyle habits that keep cancer at bay.
This Month's Menu
■ Latest Information on Daiwa Pharmaceutical
◎ Daiwa Health Development Inc., a local subsidiary in the United States, exhibited at Supply Side West 2013
■ Because I'm curious
◎ Episode 45: Sudden Pain—Urinary Tract Stones
■ Latest Information on Daiwa Pharmaceutical
◎ Daiwa Health Development Inc., a U.S. local subsidiary, exhibited at Supply Side West 2013 Daiwa Pharmaceutical's U.S. subsidiary, DHD USA, exhibited at Supply Side West 2013, the largest exhibition in the U.S. (November 12~16, 2013). DHD USA exhibited purified nut bacteria cultures (NKCP), receiving many inquiries from visitors seeking new functional food ingredients. The exhibition, held at the Venetian Hotel in Las Vegas, featured not only functional foods, but also manufacturers of organic ingredients and cosmetics, with over 1,700 booths on display. Compared to 2012, the number of attendees increased by 11%, with participants from 61 countries worldwide attending, making it a truly spectacular event.
Daiwa Pharmaceutical plans to continue strengthening its expansion into global markets.
■ Concerned Body: Sudden Pain, Urinary Tract Stones
A disease where stones become blocked and blocked in the urinary tract, the main route for urine, is called 'urinary tract stone disease.' Severe pain strikes the back, lower back, and lower abdomen. In most cases, these stones are calcium oxalate. With the Westernization of diets, the number of patients with urinary tract stones is increasing year by year. What's interesting is that both men and women have been pointed out for a link to obesity. It is believed that obesity increases the substances that promote stone formation.
Treatment involves consuming large amounts of water to remove the stone, and if the stone is large, shock waves are applied from outside the body to break the stone. Data shows that more than half of people relapse within five years, but diet and obesity prevention are important for preventing recurrence. Drinking enough fluids to increase urine output is beneficial. However, it is better to avoid drinks high in oxalic acid (such as gyokurocha). Meals should be regular and balanced. It is important to be careful with foods high in oxalic acid, but with cooking techniques, some can be eaten without problems. For example, spinach is removed by boiling it, and eating it with calcium-containing foods can suppress oxalic acid absorption. "Spinach with boiled spinach with bonito flakes" can truly be called the wisdom of our ancestors.
Thank you for reading the 'e-Health Kawara-ban' until the end this year.
We will continue to plan to provide more comprehensive health information, so we appreciate your continued support. We look forward to hearing your opinions and feedback.
The next "e-Kenko Kawara Edition" is scheduled to be released around January 10.