日本大和官网同步发布翻译
大和健康资讯 第106期（2012年6月）
中文为主 · 机器辅助同步翻译
中文同步译文
本期由日本大和官网于2012/06/28发布，内容涵盖健康科普、专家观点、相关机构、研究与活动信息以及公开报道的奖项与荣誉。以下提供中文同步译文、日文官方原文与英文弱对照；涉及健康或研究的历史内容不作为产品功能说明。
问候
你好，我是通讯经理石原。
本月专栏采访了来自同京医科大学的市杉正人博士，他写了关于突发疾病和交通事故的文章。看来驾驶时身体状况变化导致的事故并不罕见。
此外，我们还将提供丰富的内容，包括世界健康报告。请欣赏。
主题
■ 法医医学 医生健康信息
2）以更少交通事故死亡获得更好效果
市杉正人博士，同京医科大学法医学系副教授
★ 有报道称，约10%的交通事故是由驾驶员身体状况变化等健康问题引起。如果驾驶过程中出现疾病，事故率会很高，并使交通社区参与者面临风险。
■ 世界地狱报告
全球对全谷物日益增长的需求
♬ 在过去十年左右，全谷物被广泛认可为全球健康食品。哪怕只是稍微关心健康的人，更喜欢在面包、谷物、意面等上标有“全谷物”标签的产品。以下是一份关于全球对全谷物需求增长及最新市场状况的报告。
■ 健康小贴士：重新审视与更新健康
29）抑郁症和痴呆症的预防方法，这两种日益增长的疾病
♬ 抑郁症和痴呆症患者数量正在上升。这不仅限于日本，也适用于全球，尤其是在发达国家，抑郁症与痴呆症之间似乎存在密切关系。这次，我们介绍预防这两种疾病的方法。
本月菜单
■ 关于大和制药的最新信息
◎ 与石井五子博士（千叶大学研究生院副教授）的联合研究已发表于国际动脉硬化学会网站
■ 因为我很好奇
♪ 第27集：随着年龄增长而加剧：“白内障”
■编者注
■ 关于大和制药的最新信息
石井博士与大和制药联合发表了一项关于稻米开菲兰对动脉硬化抑制作用的研究，该研究已发表在国际动脉硬化学会网站上。评估基于几乎没有先例显示多糖（在稻米开菲兰中丰富）具有动脉硬化抑制作用的研究，且动物模型的实验结果积极支持。大和制药计划继续积极推进该主题的研究，包括阐明其作用机制。
国际动脉粥样硬化学会网站 http://www.athero.org/
■ 关于身体：随年龄增长：“白内障”
眼睛的功能常被比作相机的镜头。进入眼睛的光线穿过晶状体，到达眼球深处的视网膜。信息通过视神经传输到大脑，使你能够“看见”事物。在眼病中，白内障是常见的疾病。晶状体作为晶状体，变得浑浊，导致视力下降。主要症状是“感觉像是在雾中看到东西”、“即使在正常光线下也感到眩光”和“视力下降”。视力逐渐恶化，随着进展，瞳孔呈现白色且模糊。
发病与衰老有关（与年龄相关的白内障），据说大多数人随着年龄增长会出现症状。还有先天性白内障病例，这些白内障可能由其他疾病（糖尿病、特应性皮炎）、药物、外伤或先天性白内障引起，晶状体是先天性。一旦晶状体被污染，就无法恢复。治疗通常通过清除堵塞并安装人工晶状体来恢复视力。此外，还可能使用眼药水等药物来减缓视力进展。手术的时机被认为是视力下降开始影响日常生活时进行的。
■编者注
你觉得本月的电子邮件通讯怎么样？
本月的当季食材是“冈戯”。它的名字来源于与海藻毽的相似，但其实际果实是天南星科的野生植物，自然生长于沙质沿海地区。它耐热性不强，因此主要在东北地区种植食用。其营养价值与海圣一样高，含有丰富的维生素A、胡萝卜素、钾、钙、铁和矿物质，钙含量远高于菠菜。烹饪时辣度较强，需先焯水后放入冷水浸泡，形成坚实口感。作为调味菜、天妇罗或沙拉食用，口感清爽。
享受当季食材的同时，也用它们促进健康。
感谢您阅读本月底的《e-Kenko Kawara版》。
我们将继续计划提供更全面的健康信息，感谢您的持续支持。我们期待听到您的意见和反馈。
下一期“e-Kenko Kawara版”计划于7月10日左右发行。
日文官方原文
Vol.106 2012年6月号
ごあいさつ
こんにちは、メルマガ担当の石原です。
今月のコラムは獨協医科大学の一杉正仁先生に、突然襲い掛かる病気と交通 事故について書いていただきました。運転中の体調変化による事故は必ずしも少なくないようです。
その他、ワールドヘルスレポートなど盛りだくさんの内容でお届けいたします。お楽しみ下さい。
トピックス
■法医学Dr.健康情報
2)健康になると交通事故死傷者が減る
獨協医科大学法医学講座 准教授 一杉正仁先生
◎交通事故の約1割は運転手の体調変化など健康上の問題で生じるという報告があります。もし、運転中に病気が発症すれば高率に事故につながり、交通社会 参加者を危険にさらすことになってしまいます。
■ワールドへルスレポート
世界的に高まる全粒穀物のニーズ
◎ここ10年ほどの間に、世界各国でヘルシーフードとしてすっかり認識された 全粒穀物。健康に少しでも関心のある人々は、ブレッド、シリアル、パスタなどに “Whole Grain”の表示が入った商品を好んで購入しています。世界的に高まる全粒穀物のニーズ、最新市況を報告します。
■健康豆知識 健康の温故知新
29)うつ病と認知症、増加する2大疾患の予防法
◎うつ病と認知症の患者が増加傾向にあります。これは日本だけに限らず世界的に、 特に先進国に当てはまるようですが、どうもうつ病と認知症とは密接な関係がありそうです。今回はこの2つの疾患の予防法をご紹介しています。
今月のメニュー
■大和薬品関連最新情報
◎石井伊都子先生（千葉大学大学院・准教授）との共同研究が国際動脈硬化学会のHPに掲載されました
■気になるからだ
◎第27回 加齢で増加「白内障」
■編集後記
■大和薬品関連最新情報
石井先生と大和薬品が共同で進めている、米ケフィランの動脈硬化抑制作用に 関する研究が国際動脈硬化学会のＨＰに掲載されました。これは、多糖類（米ケフィランに多く含まれる）が動脈硬化抑制作用を示すという研究にほぼ前例がない上に、その動物モデルによる実験結果が良好である事が 評価されたものです。大和薬品では今後とも同テーマにつき、作用機序の解明などを含めた研究を積極的に進めて行く方針です。
国際動脈硬化学会ＨＰ 大和官网相关资料
■気になるからだ 加齢で増加「白内障」
眼の働きはカメラのレンズによく例えられます。眼から入った光は、「水晶体」 を通って、眼球の奥にある「網膜（もうまく）」に届きます。網膜からは視神経と いうケーブルを通って情報が脳に伝えられ、物が「見えた」ことになります。眼の病気の中でも、白内障はよく耳にする病気です。レンズの役割をしている水晶体がにごり、視力が低下していく病気です。「霧の中で物を見ているように感じる」 「通常の程度の光でもまぶしく感じる」「視力の低下」が主な症状です。視力はだんだん悪くなってきて、進行すると、瞳が白くにごって見えます。
発症は加齢と関係しており（加齢性白内障）、歳を重ねるにつれほとんどの人に 症状が見られると言われます。他の病気（糖尿病、アトピー性皮膚炎）や薬物、 外傷によって生じる場合、あるいは生まれつき水晶体がにごっている「先天白内障」もあります。いったんにごった水晶体は元には戻りません。治療は、にごった水晶体 を取り除いて人工の水晶体を入れる手術が一般的に行われ、視力が回復できます。他に、進行を抑える目的で点眼薬などが使われることもあります。手術をする時期としては、視力低下のために日常生活に支障を感じるようになった時とされています。
■編集後記
今月のメールマガジンはいかがでしたか？
今月の旬の食材は「おかひじき」です。形が海藻のひじきに似ていることから、名前の由来となっていますが、その実は海岸の砂地に自生するアカザ科の野草です。 あまり暑さに強くないので、食用栽培は主に東北地方で行われているようです。 また、栄養価も海のひじきに負けずに高く、ビタミンＡ、カロチン、カリウム、 カルシウム、鉄分、ミネラルが豊富に含まれ、特にカルシウムはホウレンソウの数倍含有しています。 調理時には比較的アクが強いので、湯掻いてから冷水にさらし、歯ごたえを出すようにします。和え物や、天ぷら、サラダなどにして食べるとさっぱりした味わいと食感が楽しめます。
旬の食材を楽しみながら、健康に役立てましょう。
今月も最後まで「e-健康かわら版」をお読みいただきましてありがとうございました。
今後も充実した健康お役立ち情報をお伝えするよう企画してまいりますので、宜しくお願い申し上げます。皆様からのご意見・ご感想をお待ちしています。
次回の「e-健康かわら版」は7月10日頃配信予定です。
机器辅助同步翻译
English translation：Vol.106 June 2012 Issue
Greetings
Hello, this is Ishihara, the newsletter manager.
This month's column features Dr. Masahito Ichisugi from Dokkyo Medical University, who wrote about sudden illnesses and traffic accidents. It seems that accidents caused by changes in physical condition while driving are not necessarily uncommon.
In addition, we will deliver a wealth of content including the World Health Report. Please enjoy.
Topics
■ Forensic Medicine Doctor Health Information
2) Getting better results in fewer traffic accident fatalities
Dr. Masahito Ichisugi, Associate Professor, Department of Forensic Medicine, Dokkyo Medical University
◎ There are reports that about 10% of traffic accidents are caused by health issues such as changes in the driver's physical condition. If illness develops while driving, it leads to a high rate of accidents and puts participants in the traffic community at risk.
■ World Hells Report
The Growing Global Demand for Whole Grain Grains
◎ Over the past decade or so, whole grains have been widely recognized as healthy foods worldwide. People who care even a little about health prefer products labeled "Whole Grain" on bread, cereal, pasta, and more. Here is a report on the growing global demand for whole grains and the latest market conditions.
■ Health Tips: Revisiting and Renewing Health
29) Prevention methods for Depression and Dementia, the Two Increasing Diseases
◎ The number of patients with depression and dementia is on the rise. This is not limited to Japan, but also applies globally, especially in developed countries, and it seems there is a close relationship between depression and dementia. This time, we introduce methods to prevent these two diseases.
This Month's Menu
■ Latest Information Related to Daiwa Pharmaceutical
◎ Joint research with Dr. Itsuko Ishii (Associate Professor, Chiba University Graduate School) has been published on the website of the International Society for Arteriosclerosis
■ Because I'm curious
◎ Episode 27: Increased with Age: 'Cataracts'
■Editor's Note
■ Latest Information Related to Daiwa Pharmaceutical
A joint study by Dr. Ishii and Daiwa Pharmaceutical on the arteriosclerosis inhibitory effects of rice kefiran has been published on the website of the International Society for Arteriosclerosis. This was evaluated for the fact that there is almost no precedent for research showing that polysaccharides (which are abundant in rice kefiran) have an arteriosclerosis inhibitory effect, and the animal model experimental results are favorable. Daiwa Pharmaceutical plans to continue actively advancing research on this theme, including elucidating the mechanism of action.
International Atherosclerosis Society Website http://www.athero.org/
■ Concerning Body: Increasing with Age: "Cataracts"
The function of the eyes is often compared to the lens of a camera. Light entering the eye passes through the lens and reaches the retina located deep inside the eyeball. Information is transmitted from the retina through a cable called the optic nerve to the brain, allowing you to "see" things. Among eye diseases, cataracts are a commonly heard condition. The lens, which acts as a lens, becomes cloudy, leading to decreased vision. The main symptoms are "feeling as if you are seeing things in fog," "feeling glarey even under normal light," and "decreased vision." Vision gradually deteriorates, and as it progresses, the pupils appear white and blurred.
The onset is related to aging (age-related cataracts), and it is said that most people experience symptoms as they age. There are cases of congenital cataracts, which can be caused by other diseases (diabetes, atopic dermatitis), medications, trauma, or congenital cataracts, where the lens is congenitally congenital. Once the lens is contaminated, it cannot be restored. Treatment is commonly performed by removing the congestion and installing an artificial lens, which can restore vision. Additionally, eye drops and similar medications may be used to slow progression. The timing for surgery is considered to be when declining vision becomes interfering with daily life.
■Editor's Note
How did you find this month's email newsletter?
This month's seasonal ingredient is 'Okahijiki.' Its name comes from its resemblance to seaweed hijiki, but its actual fruit is a wild plant of the Araceae family that grows naturally in sandy coastal areas. It is not very heat-resistant, so its cultivation for food is mainly carried out in the Tohoku region. Its nutritional value is also as high as that of sea hijiki, containing abundant vitamin A, carotene, potassium, calcium, iron, and minerals, with calcium content several times higher than that of spinach. When cooking, the spiciness is relatively strong, so blanch it before soaking it in cold water to create a firm texture. Eating it as dressed dishes, tempura, or salads offers a refreshing taste and texture.
Enjoy seasonal ingredients while using them for your health.
Thank you for reading the 'e-Kenko Kawara Edition' to the end of this month.
We will continue to plan to provide more comprehensive health information, so we appreciate your continued support. We look forward to hearing your opinions and feedback.
The next "e-Kenko Kawara Edition" is scheduled to be distributed around July 10.