日本大和官网同步发布翻译
大和健康资讯 第15期（2004年11月）
中文为主 · 机器辅助同步翻译
中文同步译文
本期由日本大和官网于2004/11/01发布，内容涵盖健康科普、专家观点、相关机构、研究与活动信息以及公开报道的奖项与荣誉。以下提供中文同步译文、日文官方原文与英文弱对照；涉及健康或研究的历史内容不作为产品功能说明。
问候
你好。我是大和制药电子邮件通讯负责人本间。我们非常感谢全国范围内9月和10月申请此次赠品活动的客户。我们将进行精心挑选的抽签，获奖者将现场发放。我们非常感谢大家对本次“e-川原版”及我们网站收到的众多宝贵意见。我们所有员工将继续携手合作，为大家提供有用的信息。非常感谢大家的持续支持。
本月菜单
■ 关于大和制药株式会社的最新信息
◎ 成立了美国本地子公司（DHD USA Inc.）
◎ 在美国“SSW”展览中展出第二代纳豆激酶
◎ 在美国临床营养学会上展示NKCP和HRB的研究成果
◎ 小座良一博士监督出版了《癌症治疗权威百科全书》。
◎ 日本食品功能研究协会网站已更新。
■☆新素材 “美国凯菲兰” 话题 ☆
■ 健康小贴士
[1] “阿育吠陀的故事”
[2] 牙齿对膳食纤维的摄入非常重要
■ 系列.......第九部分：糖尿病从餐后高血糖开始
■编者注
■ 关于大和制药株式会社的最新信息
◎ 成立了美国本地子公司（DHD USA Inc.）
为加强在北美市场的销售，公司于9月23日在美国洛杉矶成立了全资子公司DHD USA INC.（大和健康发展公司）。我们的代表是首席执行官二宫康夫。设立这家本地子公司的目的是加强我们在美国的支持体系，建立新的销售渠道，并满足各种需求。我们也在考虑在南美市场开发。
这是我们第三家海外子公司成立，之前是2000年英国的DHD（欧洲）有限公司和2003年的泰国SIAM DHD有限公司。这与我们的长期海外销售战略相契合。
英国和泰国的DHDs已投入运营，均稳步取得成果，除了加强本地销售外，我们还积极开展联合研究，与当地大学和研究机构交流信息。此外，我们在美国——全球最大市场及补充剂领先国家——的新扩展，预计不仅有助于增强销售能力，还将有助于收集真实信息和开发新产品。
◎ 在美国“SSW”展览中展出第二代纳豆激酶
我们公司参加了在美国拉斯维加斯举办的“SUPPLY SIDE WEST”精炼核桃培养（NKCP）活动，时间为9月29日至10月1日。我们在产品展会的同时举办了展示会。
SUPPLY SIDE第三次参加全球最大的健康食品成分展，展位上比预期更多人潮涌入，来自各国的公司对产品表现出浓厚兴趣，对我们的产品表现出高度兴趣。
这次，来自同京医科大学法医学实验室的市杉正人副教授发表了题为“NKCP的发展”的专题讲座，因其作为血液学专家的大量临床案例研究而引起广泛关注。在讲座中，市杉副教授强调，NKCP的主要成分是杆肽酶F，这是一种通过坚果菌独特的培养和纯化方法通过细胞外分泌的酶。此外，最近的人体血液添加检测显示，NKCP不仅抑制溶栓活性，还抑制凝血，凸显了其“双重功能”效应。
由此得出结论，NKCP对血液凝固和溶纤系统的影响表明其潜力可抑制血栓形成并预防血栓形成，NKCP是一种安全且新型的纳豆激酶，确立了其作为“第二代纳豆激酶”的地位。
◎ 在美国临床营养学会上展示NKCP和HRB的研究成果
第45届美国营养学会年会于9月30日至10月3日在美国长滩举行，历时四天。在这里，我们公司展示了聚焦于我们自研材料NKCP（纯化坚果培养材料）的最新临床试验的研究，我们将其作为第二大主要产品。
本次报告强调了与传统纳豆激酶不同的“第二代材料”，基于与东京医科大学（市杉正人副教授）联合研究“NKCP”（纯化纳豆激酶培养）的纤溶和抗血栓作用。
此外，在我们的会议上，我们的合作者、爱知学泉大学的小原郁夫教授做了题为“米糠提取物水解液（HRB）”的报告。该报告题为《米糠提取物水解液降低链氨酰托辛诱导糖尿病大鼠蛋白质代谢恶化》，将糖尿病大鼠分为两组：一组接受HRB治疗，一组未治疗，测量了其血糖浓度、总胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸、尿氮和肝精氨酸酶。结果，HRB组的总胆固醇、血胆固醇浓度和肝精氨酸活性均低于对照组，表明HRB不仅可能改善糖尿病中的蛋白质代谢，还能改善血糖和总胆固醇水平。
◎ 由小座良一博士指导的《癌症治疗终极百科全书》已出版。
在小逸产经医院小逸医生的首席监督下，已出版了一部876页的综合癌症百科全书，涵盖最新现代医学到可靠的替代疗法。该书也分为两部分，详细提供每种替代疗法的建议，如下所示。
本书还推荐“米糠阿拉伯诺基兰”，指出关键在于将香菇酶应用于从米麸提取的膳食纤维“半纤维素B”中获得的五糖。
第一部分：现代医学抗癌——“基础疗法”与“前沿医学”（治愈癌症——实用整合医学;现有癌症治疗方法;主要疾病部位的实用癌症治疗;增强治疗效果的替代疗法）第二部分：补充西医的替代疗法（饮食疗法;心灵疗法;运动疗法;增强免疫力的疗法;多样化疗效疗法;补充剂）
◎ 日本食品功能研究协会网站已更新。
我们很高兴地宣布，我们公司所属的日本食品功能研究协会（JAFRA）网站设计已更新。阅读便利性和易用性得到了提升。我们的专业能力也得到了深化。请浏览一下。
■☆新素材 “美国凯菲兰” 话题 ☆
我们将呈现六部分系列报道，介绍新作《米饭开菲兰》，继《Bio Blanc》和《NKCP》之后。
第三部分：“Kefir”、“Kefiran”和“Rice Kefiran”的区别
< “克菲尔”~上天的礼物~>
克菲尔是一种传统的发酵牛奶，产自高加索地区，包括格鲁吉亚、亚美尼亚和阿塞拜疆。据说其历史已有两千多年，当地禁止将其作为“上帝的恩赐”带到国外，直到20世纪初才被引入其他地区。
< “Kefiran”~ Kefiran，kefir 的主要成分 ~ >
克菲尔是由多种乳酸菌和酵母组成的团块，称为克菲尔菌粒，通过发酵牛奶产生。克菲尔是一种独特的粘稠多糖，由构成克菲尔菌粒的细菌之一——L. kefirano faciensis在发酵过程中产生，在维持其功能中起着重要作用。
< “米饭Kefiran”~ 植物基半乳糖葡萄糖>
虽然普通的kefiran是从动物（牛奶）中提取的，而我们的稻米kefiran则以纯植物（米）半乳糖葡聚糖为特征。通常，L. kefilanofacience是利用牛奶中的葡萄糖和半乳糖作为养分来生产kefiran，但我们公司开发了一种技术，能够通过独特的种植方法，稳定地生产以米为养分来源的植物基kefiran。
（未完待续）
下次我们将介绍“米饭开菲兰”的多样益处。
■ 健康小贴士
[1] “阿育吠陀的故事”
最近，我经常听到“阿育吠陀”这个词。很多人肯定很感兴趣。阿育吠陀结合了梵语单词“Ayus”（意为“生命”）和“Veda”（意为“科学”）。阿育吠陀被翻译为“生命的科学”，是世界上最古老的传统医学，在印度拥有5000年的历史。
与中药一样，它是世界卫生组织（WHO）官方推广的东方医学形式之一。它教导人们身心健康快乐地生活，是一个综合性的医疗体系，旨在帮助人们健康快乐地生活，避免疾病。
根据阿育吠陀思想，地球上的所有生命都与宇宙和谐共处，人类的心灵和身体与宇宙合而为一。它教导人类作为微观宇宙通过与宇宙的紧密关系维持健康，这对家庭、地球和宇宙都非常重要。
这种治疗强调不仅依赖药物，而是通过利用自然疗愈的力量关注饮食和生活方式，并建议使用天然草药和其他来源进行治疗和健康管理。在当今医学和科学进步的时代，阿育吠陀的效果已被证实并在西方国家高度认可。它在日本也日益受到关注。
如需了解更多关于阿育吠陀的信息和详情，请联系日本阿育吠陀协会（主席田泽健二）。网站地址如下。
此外，专家们出版了许多书籍，涵盖从入门到专门的阿育吠陀书籍。供您参考，这里有几本书。
·“印度生命科学阿育吠陀”
由神马庭一雄与西川町子合著，乡村文化协会出版
·“阿育吠陀的新世界——迈向整合医学”
原井勉撰写，主版新社出版
·“阿育吠陀的智慧——复兴印度传统医学”
作者：高桥和美，讲谈社出版
·“融合五千年历史的新生活方式技巧：阿育吠陀的疗愈”
作者：佐佐木薰，出版社：BAB Japan。
[2]......海外整合医学新闻，第9部分
牙齿对膳食纤维的摄入非常重要
膳食纤维因其功能性而备受关注，作为“第六营养素”，数据显示摄入量与牙齿质量相关。这项研究于九月发表，探讨中国牙齿状况与膳食含量之间的关系。该研究涵盖了76名中国老年素食者。
口腔外科医生检查时，76人中有42人（55.3%）没有牙齿。59人（77.6%）存在咀嚼困难。与口腔状况良好的老年人相比，牙齿状况较差的组在咀嚼上有困难，只能吃软食。此外，他们的平均每日膳食纤维摄入量较低。
然而，除膳食纤维外，其他营养素的摄入与无相关性。研究团队得出结论：“牙齿状况不佳与咀嚼能力和膳食纤维摄入减少有关。”
巧合的是，今年也是国际米年。不仅为了膳食纤维，也为了咀嚼和享用我们的主食——米饭——我们需要关注牙齿护理。
来源：Gerodontology，第21卷，第161-166页，2004年
■ 系列......第九部分：糖尿病始于餐后高血糖
池田义夫，日本生活方式疾病预防协会会长
糖尿病是一种血糖水平持续偏高的疾病。然而，中老年人发展的糖尿病并不会突然变成高血糖。这一过程极其缓慢，始于餐后高血糖。
为了准确评估餐后血糖升高程度，“75克口服葡萄糖耐量测试”是最佳选择。检查血糖的关键点是两小时血糖值是否超过140mg/dl。此时，尿血糖为阳性。
在日常生活中明确这一点，对于早期发现糖尿病并防止其发展为正式糖尿病至关重要。
因此推荐使用由KK Tanita开发的“数字尿糖计”，它可以测定0～2000mg/dl 的尿糖，并以数字显示测量结果。有了这个，就无痛、随时随地、任何人都可以使用，非常方便。
特别是对于伴有肥胖的糖尿病高风险人群，建议一定要引入这一方法，以预防其向正式糖尿病过渡。此外，为抑制餐后血糖急剧上升，饮食的要点是尽可能选择低血糖生成指数（低GI）的谷物作为主食。
☆新闻☆
池田老师从今年5月起担任会长的“特定非营利活动法人 自我医疗推进协会”的官网已经更新。
网站上清晰介绍了自我医疗的概念、相关活动信息，以及健康信息等。请务必浏览。
■编辑后记
11月是学术会议和展览会的季节。我们公司计划参加“秋季功能性食品研讨会”、“日本膳食纤维学会”等活动。12月号将为您带来这些活动的报道。敬请关注。
我们期待收到大家的意见和感想。
下一期的“e-健康通讯”预计于12月10日发送。
今后也请继续支持大和药品株式会社。
日文官方原文
Vol.15 2004年11月号
ごあいさつ
こんにちは。大和薬品E-メールマガジン担当の本間です。9・10月にご案内させていただきました、プレゼント企画ですが、全国のお客様からお申し込みをいただき、誠にありがとうございました。厳選なる抽選を行い、ご当選につきましては発送をもって代えさせていただきます。この「e-かわら版」やホームページに関する貴重なご意見も数多くいただき深く感謝申し上げます。今後もみなさまに役立つ情報をお伝えすることができますよう、社員一同力を合わせてまいります。どうぞよろしくお願い申し上げます。
今月のメニュー
■大和薬品(株)関連最新情報
◎米国現地法人（DHD USA Inc.)を設立
◎米国展示会「SSW」に第二世代のナットウキナーゼ出展
◎米国臨床栄養学会にてNKCP・HRBの研究成果を発表
◎帯津良一先生総監修「決定版 がんを治す療法事典」が出版されました。
◎日本食品機能研究会のホームページが新しくなりました。
■☆新素材”米ケフィラン”トピックス☆
■健康お役立ち情報
【1】「アーユルヴェーダの話」
【2】食物繊維摂取には歯が大切
■連載シリーズ…….第9回 食後高血糖で始まる糖尿病
■編集後記
■大和薬品(株)関連最新情報
◎米国現地法人（DHD USA Inc.)を設立
弊社は、北米市場の販売を強化するため、9月23日付けで米国のロサンゼルスに100％子会社 DHD USA INC.（Daiwa Health Development Inc.）を設立しました。代表には、弊社代表取締役の二宮泰夫が就任しました。今回の現地法人設立の目的は、米国内でのバックアップ体制を強化して新たな販売チャンネルを確立し、さまざまなニーズに対応できるようにするものです。また、南米の市場開拓も視野に入れています。
弊社の海外子会社設立は、2000年に英国に設立したDHD（EUROPE）Co., Ltd.、2003年にタイに設立したSIAM DHD Co., Ltd .に引き続き３社目となります。これは、弊社の長期海外販売戦略に沿ったものです。
すでに稼動している英国およびタイのDHDはいずれも着実に成果を上げており、現地の販売強化だけではなく、地元の大学や研究機関などと共同研究や情報の交換を積極的に行っています。これに加えて、世界最大の市場であり、サプリメント先進国である米国での新たな展開は、弊社の販売力強化のみならず生きた情報の収集や新製品の開発に寄与することが大きいと期待しています。
◎米国展示会「SSW」に第二世代のナットウキナーゼ出展
9月29日～10月1日にアメリカ・ラスベガスで開催された「SUPPLY SIDE WEST」に、弊社は「精製ナットウ菌培養物（NKCP）」で参加。商品の出展に併せてプレゼンテーションを実施しました。
SUPPLY SIDEは、世界的にも大きな健康食品原料展示会で今回で3回目の参加となる弊社も、ブースには予想以上に入場者が詰めかけ、各国企業が取り扱いに強い興味を示すなど、商品への関心の高さがうかがえました。
今回は、獨協医科大学法医学研究室の一杉正仁助教授が特別講演「The Development of NKCP」を実施しましたが、血液関連の専門家で臨床例も豊富なことから、参加者の関心を集めました。一杉助教授の講演では、NKCPの主成分が、独自のナットウ菌の培養・精製法により、菌が細胞外へ分泌する酵素の一つであるバチロペプチダーゼＦに属しており、さらに、最近のヒト血液添加試験で、ＮＫＣＰが血栓の線溶活性だけでなく凝固抑制も認められたという「デュアルファンクション」効果を訴求しました。
このことから、NKCPの血液凝固・線溶系に及ぼす影響から、血栓形成を抑制して血栓症を予防する可能性が示唆されたと結論付け、NKCPは安全性が高く、新しいタイプのナットウキナーゼであり、「第二世代のナットウキナーゼ」としての地位を確立していると結びました。
◎米国臨床栄養学会にてNKCP・HRBの研究成果を発表
AMERICAN COLLEGE OF NUTRITIONの第４５回年次総会が9月30日～10月3日の4日間アメリカ・ロングビーチで開催されましたが、ここで弊社は、第二の主力商品として注力する自社開発素材「ＮＫＣＰ」（精製ナットウ菌培養物）について最近の臨床試験を中心に研究発表を行いました。
今回の発表は、「ＮＫＣＰ」（精製ナットウ菌培養物）の線溶および抗血栓作用について獨協医科大学（一杉正仁助教授）との共同研究を行ったもので線溶活性だけでなく抗凝固も認められたデュアルファンクション効果をポイントに、従来のナットウキナーゼとは違う「第二世代の素材」として強調しました。
また、本学会では共同研究先の愛知学泉大学の小原郁夫教授により、「米ぬかエキス水解物(ＨＲＢ)」についての発表も行われました。これは「米ぬかエキス水解物がストレプトゾトシン誘発性糖尿ラットのタンパク質代謝悪化を減少させる」と題したもので、糖尿ラットをＨＲＢ投与群・非投与群の2グループに分け、血中グルコース濃度、総コレステロール、トリグリセライド、遊離脂肪酸、尿窒素等、肝アルギナーゼ等を測定。その結果、ＨＲＢ投与群では総コレステロール、血中コレステロール濃度、肝アルギナーゼ活性がコントロール群に比べ低く、ＨＲＢは糖尿病のタンパク質代謝だけでなく、血糖値や総コレステロール濃度も改善させる可能性があることが示唆された、と発表されました。
◎帯津良一先生総監修「決定版 がんを治す療法事典」(法研)が出版されました。
最新の現代医学から確かな代替療法まで「がん」と闘うための総合事典(876ページ)が帯津三敬病院の帯津先生の総監修により出版されました。下記のように2部構成で各代替療法を受けるときのアドバイスも詳しく紹介されています。
また本書では「米ぬかアラビノキシラン」についても推奨されており、米ぬかから取り出した食物繊維「ヘミセルロースB」にしいたけの酵素を作用させてはじめて得られる米ぬかアラビノキシランの五単糖が鍵を握っていることが述べられています。
第１部 がんと闘う現代医学―「基本療法」と「最先端医学」（がんを治す―統合医学の実際；がん治療にはどんな方法があるのか；主な疾患部位別がん治療の実際；治療効果を底上げする代替療法）第２部 西洋医学を補完する「代替療法」（食べる療法；心の療法；動く療法；免疫力を上げる療法；多様な治癒力を発揮する療法；サプリメント）
◎日本食品機能研究会のホームページが新しくなりました。
この度、弊社の所属する日本食品機能研究会(JAFRA）のホームページデザインがリニューアル。見やすさ・使いやすさがUP。専門性もさらに深くなりました。ぜひご覧ください。
■☆新素材”米ケフィラン”トピックス☆
「バイオブラン」「NKCP」に次ぐ新素材「米ケフィラン」について全6回シリーズでお届けします。
第3回・・・「ケフィール」「ケフィラン」「米ケフィラン」の違い
＜「ケフィール」～神からの贈り物～＞
ケフィールは、グルジア・アルメニア・アゼルバイジャンからなるコーカサス地方の伝統的な発酵乳。その歴史は2000年以上ともいわれており、当地では「神の贈り物」として外地への持ち出しを禁じられ、20世紀初めまで他の地域に紹介されることはありませんでした。
＜「ケフィラン」～ケフィールの主成分ケフィラン～＞
ケフィールはケフィール粒という数種の乳酸菌や酵母の塊で、乳を発酵してつくられます。ケフィランはケフィール粒を構成する菌のひとつ「L.ケフィラノファシエンス」により発酵中につくられる特有の粘性多糖で、ケフィール粒がその機能を維持するのに重要な役割を果たしています。
＜「米ケフィラン」～植物由来のガラクトグルカン＞
通常のケフィランは動物（乳）由来であるのに対し、弊社の米ケフィランは純植物(米)由来のガラクトグルカンであることが大きな特長です。通常L.ケフィラノファシエンスは乳のグルコースとガラクトースを栄養源としてケフィランをつくりますが、当社は独自の培養方法により米を栄養源とした植物性ケフィランを安定生産する技術を開発しました。
（つづく）
次回は「米ケフィラン」の多彩な有用性についてご紹介します。
■健康お役立ち情報
【1】「アーユルヴェーダの話」
「アーユルヴェーダ」という言葉に、最近よく接します。興味をお持ちの方も多いことでしょう。アーユルヴェーダ（Ayurveda）は、サンスクリッド語で「生命」を意味する「アーユス」と、「科学」を意味する「ヴェーダ」を結合したもので、「生命の科学」（サイエンスオブライフ）と訳され、インド5000年の歴史をもつ世界最古の伝承医学です。
中国の漢方同様に世界保健機構（ＷＨＯ）が正式に奨励している東洋医学のひとつで、人間が心身ともに健康で幸せに生きていくことを教える学問であり、病気をしないで健康で、楽しく天寿を全うすることを目的とした包括的な医療体系です。
アーユルヴェーダの考えでは、地球上のすべての生命は宇宙と同調していて、人間の心も体も宇宙と一体であるとし、小宇宙である人間が宇宙との密接な関係によって健康を保つことが家族や地球、宇宙にとって大切であると説いています。
この治療は、一方的に薬品に頼らず、自然治癒力を生かして食事や生活にも注意することを大切とし、薬草など自然のものを用いた治療や健康管理を勧めています。医学や科学が進歩する現代にあって、アーユルヴェーダの効果は欧米各国で証明され、高い評価を得ています。日本でも、ますます注目されています。
アーユルヴェーダについての情報等詳細については、日本アーユルヴェーダ学会（田澤賢次理事長）にお問い合わせになってはいかがでしょうか。同学会のホームページアドレスは、以下の通りです。
また、アーユルヴェーダについては、入門書から専門書まで、専門家による書籍がたくさん出版されています。参考までに、何冊かをご紹介します。
・「インドの生命科学 アーユルヴェーダ」
上馬場和夫・西川真知子共著 農山漁村文化協会発行
・「新版アーユルヴェーダの世界――統合医療に向けて」
幡井勉著 出帆新社発行
・「アーユルヴェーダの知恵――蘇るインド伝承医学」
高橋和己著 講談社発行
・「5000年の歴史を取り入れた新生活術 癒しのアーユルヴェーダ」
佐々木薫著 ＢＡＢジャパン発行
【2】・・・海外統合医療ニュース 第9回
食物繊維摂取には歯が大切
「第6の栄養素」として、機能性に注目が集まっている食物繊維ですが、その摂取量には歯の良し悪しが関係しているというデータが出てきました。9月に発表された、歯の状態と食事内容との関連を中国で調べた研究です。対象となったのは，高齢で菜食主義者の中国人76人。
口腔外科医が診たところ、76人中42人（55.3％）は歯がありませんでした。59人（77.6％）は咀嚼が困難な状態。歯の状態が良好な高齢者と比べると、不十分なグループは咀嚼が困難であり、軟らかい食べ物しか食べられません。さらに、1日の平均食物繊維摂取量が少なかったのです。
なお、食物繊維以外の栄養素の摂取状況には関連しませんでした。研究グループでは、「歯の状態がよくないことは、咀嚼力や食物繊維摂取量の低下に結びついている」と結論付けています。
折りしも今年は国際コメ年。食物繊維に限らず、私たちの主食であるごはんをよく噛んで味わって食べるためにも、歯の手入れに気を配りたいものです。
出典・Gerodontology Vol.21 p.161－166、2004
■連載シリーズ・・・第9回 食後高血糖で始まる糖尿病
日本生活習慣病予防協会 理事長 池田 義雄
血糖値が、持続的に高値を示す状態が糖尿病です。しかし中高年で発病してくる糖尿病は、いきなり高血糖になるということはありません。経過は極めて緩慢で食後の高血糖から始まります。
食後血糖値の上昇の程度を的確にみるためには、「75g経口ブドウ糖負荷試験」が最適です。血糖値をみるポイントは、２時間値が140mg／dlを越えているかどうかです。この際尿糖は陽性になります。この点を日常生活の中で明らかにすることが、糖尿病を早期に気付き本格的な糖尿病への進行を防止する上で欠かせない情報になります。
そこでお勧めなのが0～2000mg/dlが定量でき、その成績がデジタル表示されるKKタニタが開発した「デジタル尿糖計」の活用です。これなら痛みも無く、いつでも、誰にでも出来て便利です。
特に肥満を伴った糖尿病の予備軍にはぜひこれを取り入れ、本格的な糖尿病への移行を予防するようにしたいものです。なお食後血糖値の急上昇を抑えるための食事のポイントは、主食として摂る穀類を可能な限り低グライセミックインデックスなもの（低GI食）にすることをお勧めします。
☆ニュース☆
池田先生が今年5月から会長を務められる「特定非営利活動法人 セルフメディケーション推進協議会」のホームページが新しくなりました。
セルフメディケーションの概念や関連イベント情報、健康情報などがわかりやすく掲載されております。ぜひご覧ください。
■編集後記
11月は学会・展示会のシーズンです。弊社は「秋の機能性食品シンポジウム」、「日本食物繊維学会」等に参加予定です。12月号はその報告をお届けいたします。よろしくお願い申し上げます。
皆様からのご意見・ご感想をお待ちしています。
次回の「e-健康かわら版」は12月10日配信予定です。
今後とも大和薬品株式会社をよろしくお願い致します。
机器辅助同步翻译
English translation：Vol.15 November 2004 Issue
Greetings
Hello. This is Honma, the person in charge of the Daiwa Pharmaceutical e-email newsletter. We are very grateful to customers nationwide who applied for this giveaway campaign in September and October. We will conduct a carefully selected lottery, and winners will be shipped in place. We are deeply grateful for the many valuable opinions you have received regarding this "e-Kawara Edition" and our website. All our employees will continue to work together to provide useful information to everyone. Thank you very much for your continued support.
This Month's Menu
■ Latest Information Related to Daiwa Pharmaceutical Co., Ltd.
◎ Established the U.S. local subsidiary (DHD USA Inc.)
◎ Exhibited second-generation nattokinase at the US exhibition 'SSW'
◎ Presented research results on NKCP and HRB at the American Society of Clinical Nutrition
◎ Dr. Ryoichi Obitsu supervised the publication of the "Definitive Encyclopedia of Therapies to Cure Cancer."
◎ The website of the Japan Food Function Research Association has been updated.
■☆New Material "U.S. Kefilan" Topics☆
■ Health Tips
[1] "Stories of Ayurveda"
[2] Teeth are important for dietary fiber intake
■ Series ....... Part 9: Diabetes Starting with Postprandial Hyperglycemia
■Editor's Note
■ Latest Information Related to Daiwa Pharmaceutical Co., Ltd.
◎ Established the U.S. local subsidiary (DHD USA Inc.)
To strengthen sales in the North American market, our company established a wholly owned subsidiary, DHD USA INC. (Daiwa Health Development Inc.), in Los Angeles, USA, on September 23. Our representative is Yasuo Ninomiya, our CEO. The purpose of establishing this local subsidiary is to strengthen our support system within the U.S., establish new sales channels, and enable us to meet various needs. We are also considering market development in South America.
This marks our third overseas subsidiary to be established, following DHD (EUROPE) Co., Ltd. in the UK in 2000 and SIAM DHD Co., Ltd. in Thailand in 2003. This aligns with our long-term overseas sales strategy.
Both the DHDs in the UK and Thailand, which are already in operation, are steadily achieving results, and in addition to strengthening local sales, we are actively conducting joint research and exchanging information with local universities and research institutions. In addition, our new expansion in the United States, the world's largest market and a leading country in supplements, is expected to contribute not only to strengthening our sales capabilities but also to gathering real-life information and developing new products.
◎ Exhibited second-generation nattokinase at the US exhibition 'SSW'
Our company participated in "Refined Nutrush Culture (NKCP)" at "SUPPLY SIDE WEST" held in Las Vegas, USA from September 29~October 1. We held a presentation alongside the product exhibition.
SUPPLY SIDE is participating in the world's largest health food ingredient exhibition for our third time, and our booth was packed with visitors far more than expected, with companies from various countries showing strong interest in handling the products, showing a high level of interest in our products.
This time, Associate Professor Masahito Ichisugi from the Forensic Medicine Laboratory at Dokkyo Medical University gave a special lecture titled "The Development of NKCP," which attracted significant interest due to his extensive clinical case studies as a hematology expert. In his lecture, Associate Professor Ichisugi highlighted that the main component of NKCP belongs to batyropeptidase F, an enzyme secreted extracellular by the bacteria through a unique culturing and purification method of Nut bacteria. Furthermore, recent human blood addition tests demonstrated that NKCP not only inhibits thrombolytic activity but also inhibits coagulation, highlighting its "dual function" effect.
From this, it was concluded that NKCP's effects on blood coagulation and fibrinolytic systems suggest the potential to suppress thrombosis and prevent thrombosis, and NKCP is a safe and new type of nattokinase, establishing itself as a "second-generation nattokinase."
◎ Presented research results on NKCP and HRB at the American Society of Clinical Nutrition
The 45th Annual MEETING OF AMERICAN COLLEGE OF NUTRITION was held over four days from September 30 to October 3 in Long Beach, USA. Here, our company presented research focusing on recent clinical trials of our in-house developed material, NKCP (purified nut cultivated material), which we are focusing on as our second main product.
This presentation highlights the "second-generation material" distinct from conventional nattokinase, based on joint research with Dokkyo Medical University (Associate Professor Masahito Ichisugi) on the fibrinolytic and antithrombotic effects of "NKCP" (purified nattokinase culture).
Additionally, at our conference, Professor Ikuo Obara of Aichi Gakusen University, our collaborator, gave a presentation on "Rice Bran Extract Hydrolysate (HRB)." This was titled "Rice Bran Extract Hydrolysate Reduces Protein Metabolism Worsening in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats," dividing diabetic rats into two groups: one treated with HRB and one without treatment, and their blood glucose concentration, total cholesterol, triglycerides, free fatty acids, urinary nitrogen, and liver arginase were measured. As a result, the HRB-treated group showed lower total cholesterol, blood cholesterol concentration, and hepatic arginase activity compared to the control group, suggesting that HRB may improve not only protein metabolism in diabetes but also blood sugar and total cholesterol levels.
◎ The "Definitive Encyclopedia of Therapies to Cure Cancer," supervised by Dr. Ryoichi Obitsu, has been published.
A comprehensive encyclopedia (876 pages) for fighting cancer, from the latest modern medicine to reliable alternative therapies, has been published under the chief supervision of Dr. Obitsu at Obitsu Sankei Hospital. It is also divided into two parts and provides detailed advice for each alternative therapy as shown below.
This book also recommends "rice bran arabinoxylan," stating that the key is the pentagosaccharides obtained by applying shiitake mushroom enzymes to the dietary fiber "hemicellulose B" extracted from rice bran.
Part 1: Modern Medicine Fighting Cancer—'Basic Therapies' and 'Cutting-Edge Medicine' (Curing Cancer—Practical Integrative Medicine; What Cancer Treatment Methods Are Available; Practical Cancer Treatment by Major Disease Sites; Alternative Therapies to Enhance Treatment Effectiveness) Part 2: Alternative Therapies Complementing Western Medicine (Dietary Therapy; Therapy for the Mind; Therapy for Movement; Therapy to Boost Immunity; Therapies for Diverse Healing Properties; Supplements)
◎ The website of the Japan Food Function Research Association has been updated.
We are pleased to announce that the website design of the Japan Food Function Research Association (JAFRA), to which our company belongs, has been renewed. Ease of reading and usability have been improved. Our expertise has also deepened. Please take a look.
■☆New Material "U.S. Kefilan" Topics☆
We will present a six-part series on the new material 'rice kefiran,' following 'Bio Blanc' and 'NKCP.'
Part 3: Differences between 'Kefir', 'Kefiran', and 'Rice Kefiran'
< "Kefir" ~A Gift from God~>
Kefir is a traditional fermented milk from the Caucasus region, consisting of Georgia, Armenia, and Azerbaijan. Its history is said to be over 2,000 years, and locally, it was forbidden to be taken abroad as a 'gift from God,' and it was not introduced to other regions until the early 20th century.
< "Kefiran" ~ Kefiran, the main ingredient of kefir ~ >
Kefir is a mass of several lactic acid bacteria and yeasts called kefir grains, produced by fermenting milk. Kefir is a unique viscous polysaccharide produced during fermentation by one of the bacteria that make up kefir grains, L. kefirano faciensis, and it plays an important role in maintaining its function.
< "Rice Kefiran" ~ Plant-based galacto-glucan>
While regular kefiran is derived from animal (milk), our rice kefiran is characterized by being a pure plant (rice) galactoglucan. Normally, L. kefilanofacience produces kefiran using glucose and galactose from milk as nutrients, but our company has developed a technology to stably produce plant-based kefiran using rice as a nutrient source through our unique cultivation method.
(To be continued)
Next time, we will introduce the diverse benefits of "rice kefiran."
■ Health Tips
[1] "Stories of Ayurveda"
Recently, I have been coming across the word "Ayurveda" quite often. Many people are surely interested. Ayurveda combines the Sanskrit word "Ayus," meaning "life," and "Veda," meaning "science." Translated as "Science of Life," it is the world's oldest traditional medicine with a 5,000-year history in India.
Like Chinese herbal medicine, it is one of the forms of Oriental medicine officially promoted by the World Health Organization (WHO). It teaches people to live healthily and happily in both mind and body, and is a comprehensive medical system aimed at living healthily and joyfully without illness.
According to Ayurvedic thought, all life on Earth is in harmony with the universe, and that both the human mind and body are one with the universe. It teaches that humans as microcosms maintain their health through close relationships with the universe, which is important for families, the Earth, and the universe.
This treatment emphasizes not relying solely on medication, but rather paying attention to diet and lifestyle by utilizing natural healing powers, and recommends treatments and health management using natural herbs and other sources. In today's era of advances in medicine and science, the effects of Ayurveda have been proven and highly regarded in Western countries. It is also gaining increasing attention in Japan.
For more information and details about Ayurveda, please contact the Japan Ayurveda Society (Chairman Kenji Tazawa). The website's address is as follows.
Additionally, many books by experts have been published, ranging from introductory to specialized texts on Ayurveda. For your reference, here are a few books.
・"Indian Life Sciences Ayurveda"
Co-authored by Kazuo Kamibaba and Machiko Nishikawa, published by the Rural Culture Association
・"The New World of Ayurveda—Toward Integrative Medicine"
Written by Tsutomu Harai, published by Shupan Shinsha
・"Wisdom of Ayurveda—Reviving Indian Traditional Medicine"
Written by Kazumi Takahashi, published by Kodansha
・"A New Lifestyle Technique Incorporating 5,000 Years of History: Healing Ayurveda"
Written by Kaoru Sasaki, published by BAB Japan
[2]... Overseas Integrative Medicine News, Part 9
Teeth are important for dietary fiber intake
Dietary fiber is attracting attention as the "sixth nutrient" for its functionality, and data shows that the amount consumed is related to the quality of teeth. This is a study published in September investigating the relationship between dental condition and dietary content in China. The study included 76 elderly Chinese vegetarians.
When examined by oral surgeons, 42 out of 76 people (55.3%) had no teeth. 59 people (77.6%) had difficulty chewing. Compared to elderly people with good dental condition, the group with poor dental condition had difficulty chewing and could only eat soft foods. Furthermore, their average daily dietary fiber intake was low.
However, there was no correlation with the intake of nutrients other than dietary fiber. The research group concluded that "poor dental condition is linked to reduced chewing ability and dietary fiber intake."
Coincidentally, this year is also International Rice Year. Not only for dietary fiber, but also to chew and enjoy our staple food—rice—we want to pay attention to dental care.
Source: Gerodontology Vol.21 pp.161-166, 2004
■ Series ... Part 9: Diabetes Begins with Postprandial Hyperglycemia
Yoshio Ikeda, Chairman, Japan Lifestyle Disease Prevention Association
Diabetes is a condition where blood sugar levels remain persistently high. However, diabetes that develops in middle-aged and older adults does not suddenly become hyperglycemia. The process is extremely slow, starting with postprandial hyperglycemia.
To accurately assess the degree of postprandial blood sugar rise, the "75g oral glucose tolerance test" is optimal. The key point to check blood sugar is whether the two-hour value exceeds 140mg/dl. At this time, urine glucose is positive.
Clarifying this point in daily life provides essential information for noticing diabetes early and preventing its progression to full-fledged diabetes.
What is recommended here is the use of the "Digital Urine Glucose Meter" developed by KK Tanita, which can measure 0–2000 mg/dl and digitally display the results. This can be done painlessly, at any time, by anyone, making it very convenient.
It is particularly recommended for those at risk of diabetes accompanied by obesity to use this device in order to prevent the transition to full-fledged diabetes. Regarding dietary points to suppress a rapid rise in postprandial blood glucose levels, it is advised to choose grains for staple foods that are low glycemic index as much as possible (low-GI foods).
☆News☆
Dr. Ikeda has become the chairman from this May of the "Specified Nonprofit Corporation Self-Medication Promotion Council," and its website has been newly updated.
The site clearly presents the concept of self-medication, related event information, and health information. Please take a look.
■Editorial Note
November is the season for academic conferences and exhibitions. Our company plans to participate in the "Autumn Functional Food Symposium" and the "Japanese Society for Dietary Fiber" among others. The December issue will report on these events. We appreciate your continued support.
We welcome your opinions and feedback.
The next "e-Health Kawaraban" is scheduled for distribution on December 10.
We look forward to your continued support of Yamato Pharmaceutical Co., Ltd.