日本大和官网同步发布翻译
大和健康资讯 第4期（2003年12月）
中文为主 · 机器辅助同步翻译
中文同步译文
本期由日本大和官网于2003/12/01发布，内容涵盖健康科普、专家观点、相关机构、研究与活动信息以及公开报道的奖项与荣誉。以下提供中文同步译文、日文官方原文与英文弱对照；涉及健康或研究的历史内容不作为产品功能说明。
问候
你好。你怎么样？
我是本间，负责大和制药的电子邮件通讯。
这个月相当忙碌。
我们希望我们的Microwave Plus和NKCP产品能为您的健康努力提供帮助。
由于它是“营养补充剂”，我们建议每天定期服用。
从现在起，这段时间感冒和流感很可能会传播。
别忘了出门后漱口。
在温水里多加一点盐，做成漱口水，或者漱口后加一杯绿茶也是个好主意。
本月菜单
■ 关于大和制药株式会社的最新信息
■ 有用的健康信息.......
■ ..........系列 抗衰老（4） 保持免疫力
■编者注
■ 关于大和制药株式会社的最新信息
我们提供有关活动和相关活动的信息。
[国内信息]
◎ 关于“使用稻麸阿拉伯诺基兰衍生物（生物豆）治疗多种晚期癌症的免疫激活疗法”——大和药品株式会社
我们公司在10月25日（周六）和26日（周日）在仙台举行的第六届日本补充与替代医学学会年会上，以“利用米糠阿拉伯诺二兰衍生物（Biobran）治疗多种晚期癌症的免疫激活疗法”进行了主题报告。
今年的会议主题为“食品与健康：农业与医学的交汇点”，共举办了近50场讲座和报告，我们的报告是与常川胃肠诊所/东海整体医学推广协会会长Tsunekawa博士的联合研究成果。
◎ 赞助第14届产科健身大会 — 大和制药株式会社
我们公司赞助了第14届产科健身大会，于10月30日星期四和10月31日星期五在兵库县尼崎市举行。
活动期间，除了产品展，我们还举办了关于MB（产科社区）特别课程的赞助讲座。
在本次题为“纳豆作为预防血栓有用的食物”的讲座中，研发部主任前田将讨论怀孕如何增加血栓风险。
对策的关键是预防，拉伸和有氧运动是有效的。
有些食物还有助于预防血栓形成。
从这些话题开始，我做了一场题为“纳豆预防血栓的有效性”的讲座。
此外，我们公司开发并生产了“NKCP”，这是一种功能性食品成分，含有一定量来自坚果菌的蛋白质，有助于维持血液健康。
◎ 21世纪食品与健康论坛上关于纯化核桃培养（NKCP）的演讲 ―― 大和药业株式会社
在11月8日星期六于日本医学院橘樱大厅举办的日本前病系统学会第五届21世纪食品健康论坛上，我们公司以“纯化鳾培养（NKCP）对血液的影响”为题进行了报告。
日本疾病前系统学会的研究重点是系统化早期诊断和自我预防，以减轻处于健康与疾病交界的下一阶段的医疗负担。
本论坛不仅关注药物治疗，还通过科学实践生活方式改善，如饮食和锻炼，旨在重新审视健康与食物之间的关系。
我们公司重点介绍了纳豆的功能特性，并介绍了我们开发的纯化坚果菌培养物（NKCP）的实用性。
◎ 在2003年整体医学研讨会上展出了我们的主要产品——大和制药株式会社。
公司参加了2003年11月16日星期日在日本教育会馆一桥大厅举办的“整体医学研讨会”，并在场馆展示了我们的主要产品。
本次研讨会由日本整体医学协会主办，我们公司也是该协会成员。本次主题为“整体医学的成就与前景”，医生们进行了实践报告。
在小组讨论中，大家对西医与替代医学融合的进展以及医疗未来将朝何方向发展提出了热烈的观点。
我们公司最近展出了日益流行的含生物麸皮的“Lentin Plus”和培养坚果菌产品“NKCP”。
我们经常收到与会者的提问，这使这次活动非常成功。
—— 公开公布了第三种开发材料“米开菲兰”五年成果。——―― 大和制药株式会社
2003年11月21日星期五，在东京京立女子大学京立礼堂举办的“新食品展示会”（多面碳水化合物利用技术部署）上，我们公司展示了已成功量产的黏液多糖“Kefiran”的研究成果。
该项目于1998年正式被新食品创造技术研究协会作为委托研究项目通过，该协会主办该项目，并已开展五年，资金来自农业林业渔业部。
本次报告题为《肌肉多糖Kefiran的生产技术及利用Kefiran开发的功能性食品制造技术》。我们公司聚焦于kefiran的生理功能，该产品近期因其抗肿瘤和免疫刺激作用被研究，并尝试利用稻米成分培养基进行开发。我们考察了kefiran及其含kefiran米成分培养基在预防和改善生活方式相关疾病作为功能性食品成分方面的有效性和实用性。
【海外信息】
◎ 美国第一名 ~ “BioBlanc”（MGN-3，米糠阿拉伯氧基衍生物）——大和制药株式会社
我们公司开发的生物麸（稻糠阿拉伯氧基衍生物）在美国以“MGN-3”品牌销售，当地独家分销商最近公布了市场调研结果。
这项以“免疫激活”为主题进行的调查显示，MGN-3是市场领导者。
首先，就谷歌搜索结果而言，MGN-3取得了压倒性的结果，没有人落下。
这是今年1月至10月总点击量的对比，MGN-3售出了2万次。
这是第二名竞争产品的三倍，也是第三和第四名竞争者的三倍。
这使品牌的高度知名度重新获得认可。
本研究还呈现了显著发现，如MGN-3在临床数据中优于竞争产品。
[网站更新通知]
（1）与Bio Bran相关的会议报告列表已更新。
（2）欧洲本地子公司“DHD（EUROPE）LTD.”已为欧洲产品“natto NKCP”（英文）推出了专门网站。
■ 健康小贴士
海外新闻：“日本食品的价值重新受到关注”
日本女性的平均寿命比西方女性长五年，被认为是世界上最健康的女性。
这被认为是日本独特的饮食方式所致，但目前几乎没有证据表明西方人在采用日本饮食后能立即见到效果。
澳大利亚昆士兰理工大学的一位研究人员发表了一份引人入胜的报告，促使我们重新思考日本料理的价值。
我们邀请了120名50~65岁的西方女性，按照日本料理为模型，进行为期12周的饮食和锻炼，并对各种评估项目进行了调查。
结果，内脏脂肪和血压显著下降，更年期症状也显著改善。
战后，西式饮食在日本稳固地确立，成人疾病（如结直肠癌、前列腺癌、乳腺癌、糖尿病和高脂血症）此前在日本人中较为罕见，如今激增。
为了换取西式食物，你也可能感染西式成人疾病。
在西方，日本食品作为健康食品很受欢迎，许多人认为每周吃一次日本食品是一种身份的象征。
作为一个日本人，也许是时候重新考虑日本美食的价值了。
■ 系列：专栏抗衰老（6期）
第四场：保持免疫力
即使是游动优雅的鸟儿，也难以在水面下游动——这是一个常用来形容免疫力的隐喻。
据说每天体内有成千上万的癌细胞诞生。
相比之下，没有免疫系统监测或消除的证据。
胸腺，负责免疫中心的器官——负责将淋巴细胞训练到免疫细胞——在青少年时期开始退化，随着年龄增长免疫力减弱。
其他因素如过度劳累和压力也被认为是削弱免疫力的因素。
相反，报纸上甚至有一项研究显示，笑声能增强免疫力。
话虽如此，在这个世界上，只有少数人能立刻通过想着“原来是这样”来改善过度工作或减轻压力。
你不能一直笑。
因此，自己寻找管理压力的方法或考虑使用饮食和补充剂更为现实。
根据帝京大学药学院的山崎正敏教授的说法，白萝卜和卷心菜等浅色蔬菜可以增强白细胞的活性。
直到现在，只有绿色和黄色蔬菜受欢迎，但似乎更适合多吃各种蔬菜。
对于因各种原因无法保持均衡饮食的人来说，额外添加补充剂也是一个选择。
当时的关键是是否积累了人类数据。
例如，有数据显示，食用米糠或阿拉伯诺基烯衍生物（Biobran）即使在感冒时也能缓解症状。
善用补充剂也是明智衰老的明智方式。
~未完待续~
■编者注
你觉得《川原健工版》（第4期）怎么样？
非常感谢您今年持续支持我们的产品。
下一期（第5期）计划于1月10日左右在新年刊中发布。
为了表达对大家的感谢，我们的网站和电子邮件通讯管理员计划推出特别版。
非常感谢。
我们期待听到您的意见和反馈。
祝你新年快乐。
感谢您对大和制药株式会社的持续支持。
日文官方原文
Vol.4 2003年12月号
ごあいさつ
こんにちは。いかがでお過ごしでしょうか。
大和薬品E-メールマガジン担当の本間です。
今月は何かと忙しい時期ですね。
弊社のレンチンプラスとエヌケイシーピーがみなさまの健康づくりにお役立ていただければ幸いです。
「栄養補助食品」ですので、毎日規則正しくお続けいただくことをお薦めします。
これからは風邪やインフルエンザが流行しやすい時期です。
お出かけ後には「うがい」もお忘れなく。
ぬるま湯に塩を少々多めに加えてうがい水にしたり、「うがい」後に緑茶一杯プラスするのもよいですね。
今月のメニュー
■大和薬品(株)関連最新情報
■健康お役立ち情報…….
■連載シリーズ……….アンチエイジング（4） 免疫力を維持する
■編集後記
■大和薬品(株)関連最新情報
弊社の活動や関連イベントについてお知らせします。
【国内情報】
◎「各種進行ガンに対する米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン）を用いた免疫活性化療法」について発表―――大和薬品(株)
弊社は10月25日（土）・26日（日）に仙台で開催された第６回日本補完代替医療学会学術集会で、「各種進行ガンに対する米ぬかアラビノキシラン誘導体（バイオブラン）を用いた免疫活性化療法」と題した発表を行ないました。
「食と健康：農学と医学の接点」をテーマに開催された今回の学会ですが、50近くの講演、示説の中で、弊社の発表は、恒川洋先生(恒川消化器クリニック／東海ホリスティック医学振興会会長)との共同研究によるものです。
◎第14回マタニティフィットネスコンベンションに協賛―――大和薬品(株)
弊社は10月30日（木）、31日（金）兵庫県尼崎市で開催された第14回マタニティフィットネスコンベンションに協賛しました。
期間中は商品展示のほか、MB(マタニティビクス）スペシャルレッスンの協賛講演も行ないました。
この講演では、「血栓症の予防に役立つ食品《納豆》」と題して、前田研究開発部長が、妊娠により、血栓症のリスクが高まること。
対応策の要は予防であり、ストレッチや有酸素運動が有効であること。
食品の中も血栓症予防に役立つものがあること。
などから始まって、「血栓症予防における納豆の有効性」について講演しました。
なお、弊社では、血液の健康状態の維持に役立つ機能性食品素材として、ナットウ菌由来のたんぱく質を一定量含有した「NKCP」を開発・製造しております。
◎精製ナットウ菌培養物（NKCP）について、「２１世紀食と健康フォーラム」で発表――― 大和薬品（株）
11月8日（土）日本医科大学橘桜ホールで開催された日本未病システム学会「第５回２１世紀食と健康フォーラム」で、弊社は「精製ナットウ菌培養物（NKCP）の血液に対する影響について」と題して発表しました。
日本未病システム学会は、健康と病気の境界にある未病の次期において、早期診断とセルフプリベンションで医療負担の軽減を計るシステム化を研究の対象としています。
今回のフォーラムは、薬物療法だけではなく食事や運動など生活習慣の改善を科学的に実践することに着眼し、健康と食の関係を見直すことを目的としています。
弊社は、納豆の持つ機能性に着目し、開発した栄養補助食品素材、精製ナットウ菌培養物（NKCP）の有用性について発表を行いました。
◎「ホリスティック医学シンポジウム２００３」に主力商品を出展―――大和薬品(株)
弊社は、11月16日（日）日本教育会館一ツ橋ホールで開催された「ホリスティック医学シンポジウム２００３」に参加、会場に主力商品を展示しました。
このシンポジウムは、弊社もメンバーになっているNPO法人日本ホリスティック医学協会の主催で開催されたもので、今回は「ホリスティック医療の成果と展望」をメインテーマに、医師たちが実践報告を行ないました。
パネルディカッションでは、西洋医学と代替医療の統合はどこまで進んでいるのか、そして今後、医療はどのような方向に向かっていくのかなどについて、活発な意見が出ました。
弊社では、このところ医師の間で注目度の高まっている、バイオブラン含有の「レンチンプラス」と、ナットウ菌培養物「エヌケイシーピー」を出展。
出席者から質問が頻発するなど、上々の成果となりました。
◎第３の開発素材「米ケフィラン」について5年間の成果を公開発表。――― 大和薬品（株）
2003年11月21日（金）、東京・共立女子大学共立講堂で開催された「ニューフード発表会」（炭水化物の多面的利用技術の展開）で、弊社は、量産化に成功した粘質性多糖「ケフィラン」について研究開発の成果を発表しました。
これは主催したニューフード・クリエーション技術研究組合の委託研究課題として平成１０年に正式採用され、5年間にわたって農林水産省の助成を受けて研究を進めてきたものです。
今回の発表は「粘質性多糖ケフィランの生産技術及びケフィランを用いた機能性食品製造技術の開発」と題して行なわれましたが、弊社では、抗腫瘍作用や免疫賦活作用などについて近年研究が進められているケフィランの生理機能に注目し、米成分培地での開発を試み、そこで得られたケフィラン及びケフィラン含有米成分培養液の機能性食品素材としての生活習慣病の予防と改善に対する有効性と実用性を検討したものです。
【海外情報】
◎アメリカでNo.１の実績～「バイオブラン」（MGN―３・米ぬかアラビノキシラン誘導体）――― 大和薬品（株）
弊社が開発したバイオブラン（米ぬかアラビノキシラン誘導体）は、アメリカでは「MGN―３」のブランド名で販売されていますが、このたび現地総代理店社が市場調査の結果を発表しました。
「免疫賦活」をテーマに実施した今回の調査では、MGN―３がマーケットのリーダーであることが実証されました。
まず、インターネット検索エンジンGoogleでのヒット数で、ＭＧＮ―３は他を寄せ付けない圧倒的な結果となりました。
今年の１月から１０月までのヒット総数を比較したものですが、MGN―３は２０，０００ヒット。これは、第２位の競合商品の３倍、３位・４位いずれに対しても３倍となっています。
これにより、ブランド認知度の高さが再認識されました。
この調査では、MGN―３の臨床データについての競合商品に対する優位性など、注目すべき結果についても発表されています。
【ホームページ更新のお知らせ】
（１）バイオブランに関する学会発表リストを更新しました。
（２）ヨーロッパの現地法人「DHD (EUROPE) LTD.」がヨーロッパ向け商品「natto NKCP」の専用サイトをオープンしました（英文）。
■健康お役立ち情報
海外ニュース：「あらためて注目される日本食の価値」
日本女性の平均寿命は欧米女性より5年も長く、世界で最も健康な女性であると言われています。
これは日本独特の食生活のおかげだと考えられていますが、実際に欧米人が日本人の食生活を取り入れた場合、効果がすぐに期待できるという証明はほとんどありませんでした。
クィーンズランド工科大学（オーストラリア）の研究者によって、日本食の価値を改めて考えさせられる興味深い報告がありました。
50～65歳の欧米女性120人に、日本食に倣った食生活と運動を12週間続けてもらい、様々な評価項目について調査をしました。
その結果、内臓脂肪量や血圧が著しく低下し、さらに更年期障害の症状に大きな改善がみられたそうです。
戦後、日本では欧米型の食事がすっかり定着し、それまで日本人に少なかった成人病（大腸癌、前立腺癌、乳癌、糖尿病、高脂血症など）が急増しています。
欧米型の食事と引き換えに、欧米型成人病も手に入れてしまったと言えるかも知れません。
欧米では日本食はヘルスフードとして人気があり、週に一度日本食を食べることが一種のステイタスだと考える人も多いようです。
日本人として、日本食の価値を見直す時期にあるのかもしれませんね。
■連載シリーズ・・・コラム アンチエイジング(全6回)
第4回 免疫力を維持する
優雅に泳ぐ鳥でも、水面下では必死に水をかいている――免疫力を説明する時によく使われるたとえ話です。
毎日、体内で数千個が生まれると言われるがん細胞。
それに対して免疫機構による監視・排除が行われている様子は、うかがい知ることができません。
免疫の中枢を担う臓器・胸腺（リンパ球を免疫担当細胞へと教育する器官）が10代を過ぎると退縮を始めるなど、免疫力は加齢とともに衰えていきます。
ほかにも過労、ストレスなどが免疫力低下の要因として考えられます。
その逆に「笑い」によって免疫力が上がったりという研究が新聞で紹介されたこともありました。
とはいえ、この世の中、「そうだったのか」とすぐに過労を改善したりストレスを減らしたりできる人は少数派でしょう。
ましてや、四六時中笑っていられるわけもありません。
そんなわけで、ストレスをコントロールできる手段を自分なりに探すか、食事やサプリメントの利用を考える方が現実的です。
帝京大学薬学部の山崎正利教授によると、大根やキャベツなど淡色野菜が、白血球の働きを高めるとのこと。
これまでは緑黄色野菜ばかりがもてはやされる傾向がありましたが、それに限らずいろいろな種類の野菜を食べるのがよいそうです。
さまざまな事情でバランスの良い食生活ができない人は、サプリメントを上乗せするのも手です。
その際のポイントは、ヒトによるデータが蓄積されているかどうか。
例えば、米ぬかアラビノキシラン誘導体(バイオブラン)の摂取で、風邪を引いても症状が軽くすむとのデータが発表されました。
サプリメントをうまく活用するのも賢いエイジングの方法と言えるでしょう。
～つづく～
■編集後記
健康かわら版(第4号)はいかがでしたでしょうか？
本年も弊社商品を御愛顧いただきまして誠にありがとうございました。
次号(5号)は新年号で1月10日前後に配信予定です。
皆様に感謝の気持ちを込めてスペシャル版をお届けできるようホームページ・メールマガジン担当者で企画中です。
よろしくお願いいたします。
皆様からのご意見・ご感想をお待ちしています。
どうぞよいお年をお迎えください。
今後とも大和薬品株式会社をよろしくお願い致します。
机器辅助同步翻译
English translation：Vol.4 December 2003 Issue
Greetings
Hello. How are you doing?
This is Honma, in charge of the Daiwa Pharmaceutical email newsletter.
This month is quite busy.
We hope our Microwave Plus and NKCP products will be helpful for your health efforts.
Since it is a "nutritional supplement," we recommend continuing it regularly every day.
From now on, it's a time when colds and influenza are likely to spread.
Don't forget to gargle after going out.
Adding a little more salt to lukewarm water to make gargling water or adding a cup of green tea after gargling is also a good idea.
This Month's Menu
■ Latest Information Related to Daiwa Pharmaceutical Co., Ltd.
■ Useful Health Information.......
■ Series .......... Anti-Aging (4) Maintaining Immunity
■Editor's Note
■ Latest Information Related to Daiwa Pharmaceutical Co., Ltd.
We provide information about our activities and related events.
[Domestic Information]
◎ Presentation on "Immunoactivating Therapy Using Rice Bran Arabinoxylan Derivative (Biobran) for Various Advanced Cancers" — Daiwa Pharmaceutical Co., Ltd.
Our company presented on the topic "Immunoactivating Therapy Using Rice Bran Arabinoxylan Derivative (Biobran) for Various Advanced Cancers" at the 6th Annual Meeting of the Japanese Society of Complementary and Alternative Medicine held in Sendai on October 25 (Sat) and 26 (Sun).
This year's conference, themed "Food and Health: The Intersection of Agriculture and Medicine," featured nearly 50 lectures and presentations, and our presentation was the result of joint research with Dr. Hiroshi Tsunekawa (Chairman of Tsunekawa Gastroenterology Clinic / Tokai Holistic Medicine Promotion Association).
◎ Sponsored the 14th Maternity Fitness Convention — Daiwa Pharmaceutical Co., Ltd.
Our company sponsored the 14th Maternity Fitness Convention held on Thursday, October 30 and Friday, October 31, in Amagasaki City, Hyogo Prefecture.
During the event, in addition to product exhibitions, we also gave sponsored lectures on MB (Maternity Vicus) special lessons.
In this lecture, titled "Natto as a Food Useful for Preventing Thrombosis," Director Maeda of Research and Development will discuss how pregnancy increases the risk of thrombosis.
The key to countermeasures is prevention, and stretching and aerobic exercise are effective.
Some foods also help prevent thrombosis.
Starting with these topics, I gave a lecture on "The Effectiveness of Natto in Preventing Thrombosis."
Additionally, our company has developed and manufactures 'NKCP,' a functional food ingredient that contains a certain amount of protein derived from the Nut bacteria to help maintain blood health.
◎ Presentation on Purified Nuthatchet Culture (NKCP) at the 21st Century Food and Health Forum ―― Daiwa Pharmaceutical Co., Ltd.
At the 5th 21st Century Food and Health Forum of the Japan Pre-Disease System Society held on Saturday, November 8, at the Tachibana Sakura Hall of Nippon Medical School, our company presented under the title "The Effects of Purified Nuthatch Culture (NKCP) on Blood."
The Japan Pre-Disease Systems Society focuses its research on systematizing early diagnosis and self-prevention to reduce medical burdens in the next phase of pre-illness, which lies on the border between health and disease.
This forum focuses not only on drug therapy but also on scientifically practicing lifestyle improvements such as diet and exercise, aiming to reexamine the relationship between health and food.
Our company focused on the functional properties of natto and presented on the usefulness of purified nut bacteria culture (NKCP), a nutritional supplement material we developed.
◎ Exhibited our main products at the Holistic Medicine Symposium 2003 — Daiwa Pharmaceutical Co., Ltd.
Our company participated in the "Holistic Medicine Symposium 2003" held on Sunday, November 16, at the Hitotsubashi Hall of the Japan Education Kaikan, where we exhibited our main products at the venue.
This symposium was organized by the NPO Japan Holistic Medicine Association, of which our company is also a member. This time, the main theme was "Achievements and Prospects of Holistic Medicine," with doctors presenting practical reports.
During the panel discussion, lively opinions were shared on how far the integration of Western medicine and alternative medicine has progressed, and in what direction healthcare will take going forward.
Our company has recently exhibited the increasingly popular 'Lentin Plus' containing Bio Bran and the cultivated Nut bacteria product 'NKCP.'
We received frequent questions from attendees, making it a highly successful achievement.
◎ Publicly announced five years of results on the third developed material, 'rice kefiran.' ――― Daiwa Pharmaceutical Co., Ltd.
On Friday, November 21, 2003, at the "New Food Presentation" (Deployment of Multifaceted Carbohydrate Utilization Technologies) held at Kyoritsu Women's University Kyoritsu Auditorium in Tokyo, our company presented the results of research and development on the mucous polysaccharide "Kefiran," which has successfully been mass-produced.
This project was officially adopted in 1998 as a commissioned research project by the New Food Creation Technology Research Association, which hosted the project, and has been conducted for five years with funding from the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
This presentation was titled "Production Technology of Muscular Polysaccharide Kefiran and Development of Functional Food Manufacturing Technology Using Kefiran." Our company focused on the physiological functions of kefiran, which has recently been studied for its antitumor and immune-stimulating effects, and attempted development using rice component media. We examined the efficacy and practicality of kefiran and kefiran-containing rice component culture media obtained in preventing and improving lifestyle-related diseases as functional food ingredients.
[Overseas Information]
◎ No.1 Track Record in America ~ "BioBlanc" (MGN-3, rice bran arabinoxylane derivative) — Daiwa Pharmaceutical Co., Ltd.
The bio-bran (rice bran arabinoxylane derivative) developed by our company is sold in the United States under the brand name "MGN-3," and the local exclusive distributor has recently announced the results of its market research.
This survey, conducted under the theme of "immune activation," demonstrated that MGN-3 is the market leader.
First, in terms of the number of hits on the internet search engine Google, the MGN-3 achieved overwhelming results that left no one behind.
This is a comparison of total hits from January to October this year, with the MGN-3 selling 20,000 hits.
This is three times that of the second-place competing product, and three times against both the third- and fourth-place products.
As a result, the high brand awareness was reaffirmed.
This survey also presented notable results, such as the superiority of competitive products regarding clinical data for MGN-3.
[Notice of Website Update]
(1) We have updated the list of academic presentations related to BioBran.
(2) Our European subsidiary, DHD (EUROPE) LTD., has launched a dedicated site for the European product 'natto NKCP' (in English).
■ Health Useful Information
Overseas News: 'The Value of Japanese Food Reconsidered'
The average life expectancy of Japanese women is five years longer than that of Western women, and they are said to be the healthiest women in the world.
This is thought to be due to Japan's unique diet, but in reality, there has been little evidence that Westerners adopting a Japanese diet experience immediate effects.
Researchers at Queensland University of Technology (Australia) reported interesting findings that made us reconsider the value of Japanese food.
They had 120 Western women aged 50–65 follow a Japanese-style diet and exercise for 12 weeks and examined various evaluation items.
As a result, visceral fat and blood pressure decreased significantly, and symptoms of menopause were greatly improved.
After WWII, Western-style diets became fully established in Japan, leading to a rapid increase in adult diseases (colon cancer, prostate cancer, breast cancer, diabetes, hyperlipidemia, etc.) that were previously rare among Japanese people.
One might say that along with Western-style diets, Western-type adult diseases were also acquired.
In the West, Japanese food is popular as health food, and many consider eating Japanese food once a week a kind of status symbol.
As Japanese, it might be time to re-evaluate the value of Japanese food.
■ Series ... Column on Anti-Aging (6 parts)
Part 4: Maintaining Immune Power
Even birds that swim elegantly on the surface paddle desperately underwater—a metaphor often used to explain immune power.
Every day, it is said that thousands of cancer cells are born in the body.
The surveillance and elimination conducted by the immune system cannot be directly observed.
Organs responsible for central immunity, such as the thymus (an organ that educates lymphocytes to become immune cells), begin to shrink after the teenage years, and immune power declines with age.
Other factors contributing to decreased immunity include overwork and stress.
Conversely, there have been newspaper reports that laughing can increase immune power.
However, in the real world, only a few people can immediately improve overwork or reduce stress once they realize 'that's the case.'
Moreover, one cannot laugh all the time.
Therefore, it is more realistic to either find ways to control stress in your own way or consider using diet and supplements.
According to Professor Masatoshi Yamazaki of Teikyo University School of Pharmacy, light-colored vegetables such as daikon radish and cabbage enhance the activity of white blood cells.
So far, green and yellow vegetables have tended to be emphasized, but it is good to eat various types of vegetables.
For those who cannot maintain a balanced diet due to various circumstances, adding supplements is also an option.
A key point in this regard is whether data from human studies exist.
For example, data have been published showing that consumption of rice bran arabinoxylan derivative (BioBran) reduces the severity of cold symptoms.
Effectively using supplements can also be considered a smart method of aging well.
~To be continued~
■ Editor's Note
How did you find Health Newsletter (Issue 4)?
We sincerely thank you for your continued support of our products this year.
The next issue (Issue 5) is scheduled to be delivered around January 10, as a New Year issue.
Our website and email magazine team is planning to deliver a special edition to express our gratitude to everyone.
We look forward to receiving your opinions and feedback.
We wish you a Happy New Year.
We look forward to your continued support of Yamato Pharmaceutical Co., Ltd.